Produktentwicklung
Ihr Partner für Produktinnovationen.
Haben Sie schon einmal von Honigpulver gehört? Was ist mit Bananen-Krokant oder Kokosnuss-Puffs? Wenn nicht, werden Sie es bald tun, denn dies sind nur einige der innovativen Produkte, die derzeit von unseren Partnern mit Hilfe der REV™-Technologie von EnWave erforscht und hergestellt werden.
Scrollen Sie weiter, um zu erfahren, wie einfach es ist, etwas Neues zu machen.
REV-Trockenjoghurt-Puffs
Trocknungszeit: 30 Min.
Verwendung: Knuspriger, trendiger Snack
Besser-für-dich-Snacks
Durch die Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleiben die Joghurtkulturen erhalten, der Geschmack wird verbessert, die Oxidation verringert und die Nährstoffe bleiben erhalten.
Präzise Feuchtigkeit
Produzieren Sie geschmackvolle Pulver, Kauartikel oder knusprige Snacks mit flexibler, präziser Feuchtigkeitssteuerung.
Lebenszyklen verlängern
Erhebliche Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten, um eine praktikable Lösung für die Lebensmittelsicherheit zu finden.
Upcycling von Lebensmitteln
Lebensmittel, die normalerweise weggeworfen würden, können zu köstlichen, haltbaren Lebensmitteln und Zutaten umgewandelt werden.
Sie haben eine Idee? Es gibt 4 Schritte, um sie in die Tat umzusetzen.
01
Musterproduktion
02
Innovationszentrum
03
REVworx™ Maut-Trocknung
04
Maschinenverleih & Lizenzierung
Es ist wirklich erstaunlich, wie EnWave mit seinen Kunden zusammenarbeitet. Viel Unterstützung und die Möglichkeit, F&E-Arbeiten durchzuführen und die Geräte vor Ort zu testen, waren für uns entscheidend.
Naera Isländische Snacks
Es verkürzt die Trockenzeit von sieben Tagen auf ein bis zwei Stunden. Es ist erstaunlich.
Aufsichtsperson für Trocknung, Härtung und Extraktion, TGOD
Die einzigartige EnWave-Vakuum-Mikrowellentrocknungstechnologie hat es uns ermöglicht, das ultimative Superfood-Sortiment zu entwickeln, das den höchsten Nährstoffgehalt und die intensivsten Farben, Aromen und Geschmacksrichtungen aufweist.
Generaldirektor, NXTDRIED
Dank der REV-Technologie können wir ein sehr hochwertiges Trockenprodukt herstellen, das für den italienischen Markt völlig neu ist.
Eigentümer & CEO, Orto Al Sole
Die U.S. Army hat die Vakuum-Mikrowellentrocknung als eine der Methoden zur Verringerung des Platzbedarfs von Betriebsrationen eingesetzt.
Mit der EnWave-Technologie verwenden wir dieselben Zutaten, die lediglich durch den REV-Trocknungsprozess umgewandelt werden. Die hohen Verarbeitungsgeschwindigkeiten machen die Technologie wirklich attraktiv.
Der große Vorteil für uns war die Beseitigung der Bräunung bei empfindlichen Früchten wie Avocado und Banane. Das war nicht möglich, bevor wir die patentierte REV-Technologie von EnWave einsetzten.
Gründer & CEO, BranchOut
Denken Sie nicht nur an gefriergetrocknete Produkte.
Gefriergetrocknet
Luftgetrocknet
REV™ Getrocknet
Gefriergetrocknet
Gefriergetrocknet
Luftgetrocknet
REV™ Getrocknet
Einige der Erfolgsgeschichten unserer Lebensmittelpartner
Der Weg von der Skalierung gesunder Snacks zum landesweiten Erfolg
Ohne EnWave wäre ein schnelles Wachstum ohne Kompromisse nicht möglich.
Diese neue Art von gesundem Snack hat die Supermärkte im Sturm erobert.
Leckere, nahrhafte, haltbare Milchprodukte mit einem lustigen, kleinen Crunch.
Eine bessere Trocknungsmethode führte zu einer besseren mobilen Ernährung für Wanderer, Rucksacktouristen und Jäger.
Besserer Geschmack, Farbe und Textur ohne Gefriertrocknung und ohne Konservierungsstoffe.
Diese neue Art von gesundem Snack hat die Supermärkte im Sturm erobert.
Leckere, nahrhafte, haltbare Milchprodukte mit einem lustigen, kleinen Crunch.
Dieses innovative Lebensmittelunternehmen stellte eine neue Art von Snack her.
Vor EnWave war Naera Snacks nur ein Traum.
So funktioniert die REVTM-Trocknung
Wir haben die Art und Weise, wie Lebensmittel getrocknet werden, revolutioniert.
Sehen Sie, wie es funktioniert.
EnWave Innovationszentrum
Sie haben eine Idee für ein fantastisches neues Trockenfutterprodukt oder eine neue Variante eines alten Favoriten, aber Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Da kommen wir ins Spiel.
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