تطوير المنتجات

Your partner in product innovation.

Have you ever heard of honey powder? What about banana brittle, or coconut puffs? If not, you will soon, because they are just a handful of the innovative products currently being researched and produced by our partners using EnWave’s REV™ technology.
Keep scrolling to learn how easy it is to make something new.

REV-Dried Yogurt Puffs

Moisture level: 50%
Drying time: 30 mins.
Use: Crunchy, trendy snack

Better-for-you snacks

Maintain yogurt cultures, enhance flavours, reduce oxidation and retain nutrients with low-temperature drying.

Precise moisture

Produce flavorful powders, chewy treats or crunchy snacks easily with flexible, precise moisture control.

Extend lifecycles

Significantly extend shelf life of products to become a viable solution to food security.

Upcycle your food

Food that would normally go to waste can be upcycled into delicious, shelf-stable foods and ingredients.

Have an idea? There are 4 steps to make it a reality.

01


عينة الإنتاج

Feeling inspired? Have a great food idea, and want to see if the taste and texture is as good as you imagine? Send us your ingredients, and our drying experts will run it through EnWave’s REV drying machines at a variety of settings, then send you the results so you can try them for yourself.

02


Innovation Centre

A huge (and fun) part of drying with EnWave’s REV technology is the experimenting! That’s why our drying experts love to get in the lab and discover what’s possible with the right product, at the right moisture level. Many of our partners have benefitted from a cooperative session in our Innovation Lab, where you can work directly with our team to perfect your next big idea.

03


REVWORX™ REVWORX™ Toll Drying

What if you have a great product, but you’re not sure if you’re ready to commit to purchasing a machine and licensing it? Then REVworx™ Toll Drying is for you. Let EnWave’s drying experts produce your REV-dried innovation at our facility, then ship it directly to you. It’s a great, low-risk way to test the market.

04


تأجير الماكينات والترخيص

Sometimes it makes more sense to do your R&D or limited production at your own facility. If you want to develop your product on your own terms, or simply want to see how our REV machines work in your facility, consider renting our machines first. If you love them, buy them! If you don’t, we’ll take it back.
تجفيف صورة الشهادة

كانت الميزة الكبيرة بالنسبة لنا هي التخلص من تحمير الفواكه الحساسة مثل الأفوكادو والموز. لم يكن هذا الأمر ممكناً قبل أن نبدأ باستخدام تقنية EnWave الحاصلة على براءة اختراع REV.

إريك هيلي

المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة BranchOut

تجفيف صورة الشهادة

سمحت لنا تقنية EnWave الفريدة من نوعها للتجفيف بالميكروويف بالتفريغ بالتفريغ الهوائي بتطوير مجموعة سوبرفوود المثالية التي تتمتع بأعلى نسبة احتفاظ بالمغذيات على الإطلاق، وأكثر الألوان والروائح والنكهات كثافة.

جيمس مودونيس

المدير العام، NXTDRIED

تجفيف صورة الشهادة

وبفضل تقنية REV يمكننا الحصول على منتج جاف عالي الجودة، جديد تمامًا في السوق الإيطالية.

ماوريتسيو غانديني

المالك والرئيس التنفيذي، أورتو آل سولي

تجفيف صورة الشهادة

فهو يقلل مدة الجفاف من سبعة أيام إلى ساعة أو ساعتين. إنه مذهل.

ريان بيسي

مشرف التجفيف والمعالجة والاستخراج، TGOD، مشرف التجفيف والمعالجة والاستخراج، TGOD

تجفيف صورة الشهادة

With EnWave’s technology, we’re using the same ingredients just transformed through the REV drying process. The fast processing speeds made the technology really attractive.

جبن أشغروف

تجفيف صورة الشهادة

طبق الجيش الأمريكي التجفيف بالتفريغ بالموجات الدقيقة كأحد الطرق لتقليل البصمة من حصص الإعاشة التشغيلية.

الجيش الأمريكي

تجفيف صورة الشهادة

إن طريقة عمل EnWave مع عملائها مذهلة حقًا. لقد كان الدعم الكبير والقدرة على القيام بأعمال البحث والتطوير واختبار المعدات في الموقع أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة لنا.

- هولي كريستينسون

وجبات خفيفة نيرة الأيسلندية

Think beyond freeze dried.

TIME
TASTE
TEXTURE
COLOUR
AROMA
NUTRITION
ENERGY USE

Freeze Dried

2-3 days
Concentrated
Spongy
Dull
Little/Neutral
Very high
Very high

Air dried

1 day
Mild
Crumbly/touch
Dark
Mild/Neutral
High
Moderate to high

REV™ Dried

1-2 hours
Intense
Chewy or crunchy
Natural/brilliant
Natural/intense
Very high
Low to moderate
TIME
TASTE
TEXTURE
COLOUR
AROMA
NUTRITION
ENERGY USE

Freeze Dried

2-3 days
Concentrated
Spongy
Dull
Little/Neutral
Very high
Very high

Air dried

1 day
Mild
Crumbly/touch
Dark
Mild/Neutral
High
Moderate to high

REV™ Dried

1-2 hours
Intense
Chewy or crunchy
Natural/brilliant
Natural/intense
Very high
Low to moderate

REV-Dried
Green Beans

Moisture level: 85%
Drying time: 90 mins.
Use: Crunchy, trendy snack

بعض قصص نجاح شركائنا في مجال الأغذية

بعض قصص نجاح شركائنا في مجال الأغذية

برانش أوت فود

رحلة توسيع نطاق الوجبات الخفيفة الصحية لتحقيق النجاح على الصعيد الوطني

بدون EnWave، لن يكون النمو السريع دون تنازلات ممكنًا.

بعض قصص نجاح شركائنا في مجال الأغذية

أشجروف

استحوذ هذا النوع الجديد من الوجبات الخفيفة الصحية على محلات السوبر ماركت.

منتجات ألبان لذيذة ومغذية وثابتة على الرفوف مع قرمشة لذيذة وممتعة بحجم اللقمة.

بعض قصص نجاح شركائنا في مجال الأغذية

نوماد نيوتريشن

أدت طريقة التجفيف الأفضل إلى تغذية أفضل أثناء التنقل للمتنزهين والرحالة والصيادين.

نكهة ولون وقوام أفضل بدون تجفيف بالتجميد وبدون مواد حافظة.

بعض قصص نجاح شركائنا في مجال الأغذية

جبن القمر

استحوذ هذا النوع الجديد من الوجبات الخفيفة الصحية على محلات السوبر ماركت.

منتجات ألبان لذيذة ومغذية وثابتة على الرفوف مع قرمشة لذيذة وممتعة بحجم اللقمة.

بعض قصص نجاح شركائنا في مجال الأغذية

وجبات خفيفة نيرة الأيسلندية

أنتجت هذه الشركة الغذائية المبتكرة نوعاً جديداً من الوجبات الخفيفة.

قبل EnWave، كانت Naera Snacks مجرد حلم.

اللعب

كيف يعمل التجفيف بمجفف REVTM

لقد أحدثنا ثورة في طريقة تجفيف المنتجات الغذائية.
شاهد كيف يعمل.

شاهد الآن
اللعب
اللعب

مركز إنويف للابتكار

هل لديك فكرة لمنتج غذائي مجفف جديد رائع، أو فكرة جديدة لمنتج قديم مفضل، ولكنك لست متأكداً من أين تبدأ؟ هنا يأتي دورنا.

شاهد الآن
اللعب