دراسات حالة > الغذاء والابتكار

جبن القمر

الشركة
التجفيف العكسي منذ
المنتج
أبرز الملامح

نوترادريدريد

2013

وجبات خفيفة من الجبن المستقرة على الرفوف

عالي البروتين، ملصق نظيف، مكون واحد، جبن 100٪ بروتين عالي البروتين، مكون واحد

الشركة

نوترادريدريد

التجفيف العكسي منذ

2013

المنتج

وجبات خفيفة من الجبن المستقرة على الرفوف

أبرز الملامح

عالي البروتين، ملصق نظيف، مكون واحد، جبن 100٪ بروتين عالي البروتين، مكون واحد

التحدي

أردنا أن نثبت أن الجبن المجفف REV يمكن أن يكون مربحاً وقابلاً للتسويق والتوسع.

الحل

استخدمي تقنية REV لإنتاج وجبات خفيفة لذيذة وثابتة على الرفوف من مكون واحد: جبن حقيقي 100%.

شاهد الفيديو

قبل EnWave، لم تكن شركة الوجبات الخفيفة هذه موجودة.

ابتكر علماء الأغذية في EnWave وجبة خفيفة جديدة رائعة في عام 2013. كانت مقرمشة بشكل مُرضٍ ومقرمشة وقابلة للوجبات الخفيفة بشكل بارز ومصنوعة من مكون واحد فقط: جبن 100%. ولأننا كنا نعلم أن المستهلكين سيحبونها بقدر ما أحببناها، ابتكرنا مون تشيز كعلامة تجارية للوجبات الخفيفة في مجال السلع الاستهلاكية الخفيفة لإثبات أن المنتجات المجففة ذات العلامة التجارية النظيفة ليست لذيذة فحسب، بل إنها مربحة وقابلة للتسويق والتوسع أيضاً. وبمرور الوقت، نجحت مون تشيز في توسيع نطاق عملياتها من خلال إضافة العديد من خطوط الإنتاج الجديدة والعديد من النكهات اللذيذة. تُباع المنتجات على الموقع الإلكتروني لشركة Moon Cheese، وعلى موقع أمازون، وفي المتاجر في جميع أنحاء أمريكا الشمالية، بما في ذلك Walmart وWall Foods وWhole Foods وTarget وCostco.

البديل المثالي لرقائق البطاطس المقلية. كما أنها رائعة أيضاً عند رشها على السلطات. أحبها!!!

خطوة صغيرة من أجل الجبن...
مون تشيز تغير الطريقة التي تفكر بها شركات الألبان في منتجاتها. تُعد كل من Dairy Concepts في أيرلندا، وAshgrove Cheese في تسمانيا، وAlpina في كولومبيا شركاء لشركة EnWave الذين يستخدمون تقنية REV لإنتاج وجبات خفيفة من الألبان حائزة على جوائز لتسويقها في مناطقهم.

هذا المنتج الخالي من الغلوتين والصديق لحمية الكيتو والخالي من الكربوهيدرات والغني بالنكهة والمليء بالبروتين، وقد تم تبني هذا المنتج الخالي من الغلوتين والصديق للكيتو والثابت على الرفوف من قبل مجموعة كبيرة من المستهلكين كبديل صحي لفطائر الجبن، وكوجبة خفيفة غنية بالبروتين، وكطريقة منخفضة الكربوهيدرات لإضافة بعض النكهة والقرمشة إلى السلطة. إذا كنت تبحث عن قصة نجاح "ريف"، فلا تبحث عن قصة نجاح "مون تشيز": المنتج الذي بدأ كل شيء.

الإنجازات الرئيسية

"تسبب الإدمان. وجبة خفيفة رائعة منخفضة الكربوهيدرات. مثالية إذا كنت من محبي فطائر الجبن."

- مراجعة فعلية للعميل

"أنا سعيد للغاية لأنني عثرت على جبن القمر!"

- مراجعة فعلية للعميل

"أحب هذه! طعمها لذيذ!!!"

- مراجعة فعلية للعميل

"نكهة رائعة. مقرمشة جداً جداً جداً."

- مراجعة فعلية للعميل