BC州バンクーバー

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”) announced today that it has completed the sale of a 10kW Radiant Energy Vacuum (“REV™”) machine to NuWave Foods, Inc. (“NuWave”), a Canadian company focused on launching new and innovative shelf-stable bakery products. NuWave entered into a royalty-bearing license agreement with EnWave to use REV™ technology for a lineup of shelf-stable bakery products in November 2020 (the “License”). NuWave must purchase a 60kW or greater rated power REV™ machine to retain the exclusivity for its lineup of shelf-stable bakery products granted under the License.

NuWave is commercializing a lineup of bakery products with elongated shelf lives, including donuts, fritters, and cheesecake products, and is actively pursuing distribution into the Canadian retail grocery market. This bakery advancement reduces retail spoilage and minimizes the risk of products expiring on store shelves without being sold. If the material distribution is secured, NuWave will require large-scale REV™ machinery to meet demand from its customers.

Additionally, NuWave is leveraging EnWave’s patented dehydration technology to manufacture a line of cannabis-infused bakery products for its sister company, Spaced Food Inc., at its commercial bakery facility in Edmonton, Alberta. Spaced Food recently announced distribution for its products in British Columbia and Ontario, with distribution also targeted for Saskatchewan and Alberta. Under the terms of the License, NuWave will pay a royalty to EnWave on all products manufactured using REV™ technology.

EnWave’s scalable and reliable Radiant Energy Vacuum technology can be used to significantly extend the shelf-life of baked goods while maintaining textures and flavors that are comparable to freshly baked products.  This presents a major opportunity to reduce loss from expired goods by elongating shelf-life and improving profitability for consumer baked goods companies. EnWave believes that REV™ technology will provide significant value to the baked goods industry as the REV™ drying process slows the retrogradation or recrystallization of starch molecules, which contributes to the ‘staling’ process.

About NuWave Foods

NuWave Foods is a 51% owned subsidiary of Blackhawk Growth Corp. (CSE:BLR). NuWave is a fully licensed commercial kitchen and baked goods manufacturer located in Edmonton, Alberta that is focused on the development and commercialization of shelf-stable baked products, without the use of any preservatives. NuWave was formed as a joint partnership between a group of like-minded professionals seeking to leverage their considerable contacts in North America’s food industry to rapidly become a leader in the rapidly changing space. NuWave seeks to leverage innovative food technologies to introduce new food products into the North American market.

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エンウェーブについて

バンクーバーを拠点とする先端技術企業、エンウェーブ・コーポレーションは、有機物を正確に脱水する革新的な独自手法であるラジアント・エナジー・バキューム（「REV™」）を開発した。EnWave社はさらに、REV™技術を使って大麻を均一に乾燥・除染する特許取得済みの方法を開発し、収穫から大麻製品が市場に出回るまでの時間を短縮しました。

REV™技術の商業的可能性は実証されており、合法的な大麻を含む食品、医薬品分野の複数の市場垂直方向で急速に成長しています。エンウェーブの戦略は、REV™技術の使用に関して、複数の垂直市場において革新的で破壊的な企業とロイヤリティを伴う商業ライセンスを締結することです。現在までに30件以上のロイヤリティ付きライセンスを締結している。これらのライセンスに加え、エンウェーブは有限責任会社NutraDried Food Company, LLCを設立し、Moon^Cheese®ブランドを含む米国内の天然乳製品スナック製品の製造、マーケティング、販売を行っている。

エンウェーブは、凍結乾燥よりも迅速かつ低コストで、風乾や噴霧乾燥よりも優れた最終製品品質を実現するREV™を、食品および生物材料の分野における新たな脱水標準として導入しました。
1.nutraREV®は、栄養、味、食感、色を高いレベルで維持しながら、食品を迅速かつ低コストで乾燥させるために食品産業で使用されています。
2.quantaREV®は、連続的な大量低温乾燥に使用されています。

エンウェーブの詳細については、www.enwave.net をご覧ください。

エンウェーブ・コーポレーション
ブレント・チャールトン、CFA
社長兼CEO

詳細はこちら：

Brent Charleton, CFA
社長兼 CEO 電話: +1 (778) 378-9616
E-mail:bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
最高財務責任者 電話: +1 (604) 835-5212
E-mail:dhenriques@enwave.net

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