バンクーバー, BC

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U)（以下「EnWave」、または「当社」）は 本日、最新鋭の真空マイクロ波受託乾燥施設 REVworx™ が正式に開業したことを発表しました。REVworx は、あらゆる規模の食品会社向けに、高品質の真空マイクロ波乾燥スナックと食材アプリケーションの製造のためのオンデマンド受託製造サービスを提供します。

REVworxは、サードパーティの乾燥サービスを独占的に提供する、北米初の大規模な真空マイクロ波有料処理施設です。REVworxは柔軟な生産能力を提供し、EnWaveの独自技術を使用した革新的な消費者製品への高まる需要を満たします。

REVworxは、企業が革新的な真空マイクロ波乾燥製品を市場に投入することを可能にし、初期資本投資を削減することでリスクを軽減し、市場投入までのスピードを高め、企業が製品を発売し、REV™技術を使用する価値提案を証明することを可能にします。

カナダのバンクーバーにあるエンウェーブ本社に設置されたREVworx施設には、食品アプリケーションを大規模に処理するために必要な、上流から下流までの補完的な装置が組み込まれています。 REVテクノロジーは、優れた風味と栄養を保持し、独特の食感と長い賞味期限を持つ製品を生み出します。REVworxには、60kWのトレイ式REVマシン、小ロット生産用の10kWのREVユニット、前処理用の業務用空気乾燥機、果物や野菜用のカッター、コアラー、スライサーなどの下処理機器、フライヤー、調味料ステーション、出荷準備用のバルクパッケージングエリアが備わっています。

この施設は最高レベルの品質基準を満たすよう設計されており、当社はSQF（Safe Quality Food）認証の取得を目指している。SQF認証取得には連続3ヶ月のライン試験生産が必要で、2022年3月から5月までに完了し、2022年6月にはSQFの完全認証を取得する予定である。

REVworx施設の開設により、世界的な食品メーカーと地元の食品メーカー双方に、新しい食品素材やスナックを商品化する機会が開かれるだけでなく、生産者が不完全な農産物を回収・加工し、全体的な食品廃棄物を削減することも可能になる。EnWaveのR&Dチームの脱水専門家のサポートにより、低品質の農産物を簡単に加工し、粉末、断片、販売用断片などの消耗食品にすることができる。

REVworxによる脱水食材やスナック菓子の製造にご興味をお持ちの食品製造会社様は、スケールでの加工に先立ち、製品特性と製品経済性の両方を完璧にするためのガイド付き乾燥トライアルをご予約ください。当社の技術専門家とのお電話をご予約の上、貴社製品の受託製造および製品開発サービスについてご相談ください。詳細はinfo@enwave.netまでメールでお問い合わせください。

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エンウェーブについて

EnWave社は、真空マイクロ波脱水の革新と応用の世界的リーダーです。EnWave社は、BC州バンクーバーに本社を置き、強固な知的財産ポートフォリオを開発し、Radiant Energy Vacuum (REV™) 技術を完成させ、革新的なアイデアを、食品、医薬品、大麻産業向けの実証済みで、一貫性があり、拡張可能な乾燥ソリューションに変えました。

20カ国、5大陸にまたがる50以上のロイヤリティを生み出すパートナーとともに、EnWaveのライセンスパートナーは、同社の特許技術、ライセンス機械、専門家の指導により、収益性の高い、これまでにないスナックや食材を生み出し、既存の製品の品質と一貫性を向上させ、無駄のない経営を行い、より早く市場に投入している。

エンウェーブの戦略は、凍結乾燥、ラック乾燥、風乾よりも、より良く、より早く、より経済的に乾燥させ、以下のようなメリットを享受したいと考える食品・大麻生産者とロイヤリティを伴う商業ライセンスを締結することである：

- 食品・素材企業は、エキサイティングな新製品を製造し、最適な水分レベルに最大7倍早く到達し、製品の味、食感、色、栄養価を改善することができる。

- 大麻生産者は、4～6倍速く乾燥させ、テルペンを最大20％、カンナビノイドを25％多く保持し、作物を破壊する微生物を少なくとも3ログ減少させることができる。

詳しくはEnWave.netをご覧ください。

EnWave Corporation
Mr. Brent Charleton, CFA
社長兼CEO

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Brent Charleton, CFA
社長兼 CEO 電話: +1 (778) 378-9616
E-mail:bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
最高財務責任者 電話: +1 (604) 835-5212
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