VANCOUVER, JANUARY 11 2021 6:00AM

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”) announced today that SunRhize Foods, Inc. (“SunRhize Foods”) has signed a Technology Evaluation and License Option Agreement (the “Agreement”) to further develop and refine novel, shelf-stable tempeh snacks following a series of successful product development trials completed at EnWave’s Pilot Plant facility.

During the term of the Agreement, SunRhize Foods will collaborate with EnWave’s team to finalize multiple commercially viable tempeh snack formats and intends to leverage REVworx™, EnWave’s toll manufacturing division slated for commissioning in 2021.  Pursuant to the Agreement, SunRhize has the right to reserve up to 15% of EnWave’s REVworx™ capacity before March 31, 2021 to commercialize the tempeh snacks.

Tempeh is a versatile plant-based protein that originates from Southeast Asian diets. Tempeh is soy-based making it similar to tofu and is popular among many vegetarian, vegan and plant-based consumers. Tempeh is very high in protein and can accept a wide variety of flavourings, making it well-suited as an alternative protein source in the rapidly growing vegan and plant-based product market.

The Agreement also grants SunRhize the exclusive right to license EnWave’s patented Radiant Energy Vacuum (“REV™”) technology for the production of dried tempeh products in the Netherlands, Belgium and Indonesia.  SunRhize will pay EnWave an undisclosed fee to reserve the exclusive license option rights and as a fee for product development support.

EnWave’s REVworx™ toll manufacturing division is for companies seeking third-party production to launch innovative REV™ dried products into the marketplace. This is the first large-scale REV™ processing facility in North America exclusively offering toll drying services. REVworx™ will offer flexible production capabilities, filling the growing demand for innovative consumer products made using EnWave’s proprietary technology.

REVworx™ will reduce the risk for companies looking to develop and launch innovative REV™ dried products into the marketplace by reducing upfront capital investment, increasing speed to market and allowing companies to launch products pragmatically to prove out the value proposition of using REV™ technology.

About SunRhize Foods

SunRhize Foods, Inc. aims to advance the alternative protein movement and transform the tempeh category by offering satisfying, innovative tempeh-based foods that redefine what it means to eat well. SunRhize Foods currently offers a unique assortment of Certified Organic or Non-GMO Project verified tempeh products, including fried strips, crumbles and cubes and as well as raw unpasteurized tempeh for foodservice operators and manufacturers.

More information about SunRhize Foods is available at www.SunRhizeFoods.com.

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エンウェーブについて

バンクーバーを拠点とする先端技術企業、エンウェーブ・コーポレーションは、有機物を正確に脱水する革新的な独自手法であるラジアント・エナジー・バキューム（「REV™」）を開発した。EnWave社はさらに、REV™技術を使って大麻を均一に乾燥・除染する特許取得済みの方法を開発し、収穫から大麻製品が市場に出回るまでの時間を短縮しました。

REV™技術の商業的可能性は実証されており、合法的な大麻を含む食品、医薬品分野の複数の市場垂直方向で急速に成長しています。エンウェーブの戦略は、REV™技術の使用に関して、複数の垂直市場において革新的で破壊的な企業とロイヤリティを伴う商業ライセンスを締結することです。現在までに30件以上のロイヤリティ付きライセンスを締結している。これらのライセンスに加え、エンウェーブは有限責任会社NutraDried Food Company, LLCを設立し、Moon^Cheese®ブランドを含む米国内の天然乳製品スナック製品の製造、マーケティング、販売を行っている。

エンウェーブは、凍結乾燥よりも迅速かつ低コストで、風乾や噴霧乾燥よりも優れた最終製品品質を実現するREV™を、食品および生物材料の分野における新たな脱水標準として導入しました。
1.nutraREV®は、栄養、味、食感、色を高いレベルで維持しながら、食品を迅速かつ低コストで乾燥させるために食品産業で使用されています。
2.quantaREV®は、連続的な大量低温乾燥に使用されています。

エンウェーブの詳細については、www.enwave.net をご覧ください。

エンウェーブ・コーポレーション
ブレント・チャールトン、CFA
社長兼CEO

詳細はこちら：

Brent Charleton, CFA
社長兼 CEO 電話: +1 (778) 378-9616
E-mail:bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
最高財務責任者 電話: +1 (604) 835-5212
E-mail:dhenriques@enwave.net

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