フード・イノベーション

Let’s make
something new.

With the help of EnWave drying experts and our patented REV technology, you’ll have the opportunities to create exciting new consumer foods, powders and ingredients and streamline your productivity. Keep scrolling to see what’s possible!

Shelf-Stable Dairy

Shelfable, Snackable Cheese and Dairy

The possibilities are endless for all-natural, low carb, high protein, gluten-free and keto-friendly snacks, all with no refrigeration required! Read about our partners’ previous successes in our Case Studies.

Fruit & Veggies, Rethought

New Choices for Healthy Lifestyle

REV dried fruits and vegetables retain their unique sweet and sour taste profiles and vibrant colors in fun, customizable and convenient forms, from crunchy brittle, to chewy bites, to nutritious powders.

Premium, On-the-Go Protein

High Quality, Premium Protein Snacks

Our customers have had amazing success drying a variety of premium-quality high protein snacks, including salami, chorizo, pepperoni, prosciutto, chicken and both animal and plant-based jerkies.

Longer Lasting Baked Goods

Fresher, Longer

REV drying technology can improve the shelf stability of baked goods while preserving all of the fresh flavors, colors, textures and appearance.

New products,
New opportunities

REV technology helps food companies like yours dry better, faster. But what does that really mean? For some, it’s a chance to create new, never-before-seen products. For others, it means improving existing offerings alongside productivity, consistency, and bottom line.

New Products

Innovative
Great tasting
Long-lasting
On trend
Worldwide appeal
Room to explore

New Opportunities

Save space
Save time
Reduce waste
Extend shelf life
Better quality
Higher nutrition

Dry better,
faster.

Achieve better color, flavor, texture and nutrition in a fraction of the time of traditional drying methods.

*Based on processing data for pineapples.
**Two hours of air drying plus 20-30 minutes of REV Drying.

オルト・アル・ソーレ

オルト・アル・ソーレのフルーツ＆野菜チップスは、おいしくて栄養価の高いスナックです。美味しい風味とヘルシーな原材料を使用したREVドライチップスは、あなたの食欲を満足させ、食べたものを美味しく感じることでしょう。

ムーンチーズ

Moon Cheese®（ムーン・チーズ）社は、100％本物のチーズを使用したスナック菓子メーカーである。栄養価が高く、タンパク質が豊富で、グルテンフリー、低炭水化物、低糖質、高カルシウム。作り方のビデオやケーススタディの全文をご覧ください。

ドール・グッドクランチ

ドール・サンシャイン・カンパニーの新しいREVドライ・グッド・クランチ・フルーツ・バイトは、砂糖や保存料無添加で、すべて天然のフルーツを使用した、おいしく、地球環境に優しく、持続可能な代替食品である。

モダンマーベル味覚テスト

モダン・マーベルズ」は、かつてヒストリーチャンネルで放映され、現在はストーリー・テレビジョンで放映されているアメリカの世界的テレビシリーズである。この番組は、テクノロジーが現代社会にどのような影響を与え、どのように使われているかに焦点を当てている。ヒストリー初の長寿番組です。 EnWaveのテクノロジーが、この比較試食でどのように紹介されているかをご覧ください。