より良い製品を妥協なく拡大する

競争の激しい食品業界では、風味、栄養、食感を維持した革新的でヘルシーなスナックを作ることは困難です。株式会社エンウェーブは、このようなハードルを理解し、スナック菓子製造に対する企業の取り組み方を変えるソリューションを開発しました。

オンデマンド製造

REVworx™は、フレキシブルで効率的、かつ高品質なスナック菓子製造に対する需要の高まりに対する当社の回答です。エンウェーブ独自のラディアント・エナジー・バキューム（REV™）技術を活用することで、品質に妥協することなく、より体に良いスナックや食材をスケールアップできるオンデマンド製造サービスを提供しています。

REVworx™の主な利点

• 風味と栄養を保つ当社のREV™技術により、製品は乾燥工程中も自然の風味、色、栄養成分を維持することができます。
• 柔軟な生産量：市場トライアルを実施する場合でも、全国的な流通に拡大する場合でも、お客様のニーズに合わせて最小発注量を柔軟に設定できます。
• 迅速な乾燥プロセス：従来の乾燥方法では数日かかることもありましたが、REV™テクノロジーを使えば、イチゴのような製品をわずか30分で乾燥させることができます。
• 専門家による指導：当社の食品科学者と乾燥専門家のチームが、スケールアップの前に製品特性と経済性を完成させるお手伝いをいたします。

コンセプトからシェルフ・ステーブルまで

REVworx™と提携するということは、単に最先端技術にアクセスするということではありません。それは、製品の革新と改善の旅に出るということです。私たちがどのようにお手伝いできるかをご紹介します：

• ガイド付き乾燥トライアル：REV™テクノロジーがお客様の製品をどのように向上させるか、専門家とのセッションをご予約ください。
• 製品の最適化：商品の味、食感、保存性を完璧なものにするために、お客様と一緒に取り組みます。
• スケーラブルな生産：需要の拡大に応じて、地域、国、さらには国際的なニーズに合わせて生産規模を拡大することができます。
• シェルフ・ステーブル・ソリューションお客様の製品を、時間が経っても品質を維持できる、すぐに食べられる形態に変えます。

食の未来はここから始まる。

未来に目を向けると、REV™テクノロジーの可能性は無限に広がっています。持続可能なスナック菓子の製造から米陸軍の作戦糧食に革命を起こすまで、私たちのパートナーは食品加工における可能性の限界を押し広げています。

スナック菓子の生産を向上させる準備はできていますか？REVworx™と提携して、一緒にイノベーションの旅に出かけましょう。当社のグローバルな乾燥ソリューションにより、体に良いスナックの未来は明るいだけでなく、革命的です。