DECEMBER 01, 2020 | 6:00 AM

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”), announced today that it has signed a Royalty-Bearing Commercial License Agreement (the “License”) and Equipment Purchase Agreement (the “Purchase Agreement”) with Nippon Trends Food Services, Inc. (“Nippon”), a California-based company with operations in Canada and the U.S. that manufactures premium ramen noodles under its Yamachan Ramen brand. During an in-depth evaluation of EnWave’s patented Radiant Energy Vacuum (“REV™”) dehydration technology, Nippon and the Company successfully developed a process to dehydrate fresh ramen noodles that rehydrate back to a fresh quality. Nippon intend to commercialize this application under the License.

EnWave’s REV™ dehydration technology has been chosen for many product applications where rehydration is a key determining factor.  Ramen noodles are a globally consumed product and the estimated global market for the product was USD$44 billion in 2019 and is projected to reach USD $72 billion by 2027. EnWave will continue to seek additional opportunities in the broad marketplace where premium re-hydrated products benefit from a REV™ drying treatment.

Nippon has also signed the Purchase Agreement for a 10kW REV™ machine to be installed in Canada to initiate commercial production. The License granted by the Company to Nippon is exclusive for the processing of ramen noodles in Canada, and Nippon is required to purchase a large-scale REV™ machine with a minimum of 100kW of rated power within twelve months from the commissioning of the first 10kW REV™ machine in order to retain the exclusivity granted under the License.

EnWave’s scalable and reliable vacuum-microwave technology can be used to significantly reduce the drying time for freshly produced ramen noodles while allowing for texture and flavour preservation in the rehydrated product. This presents a major innovation opportunity for Nippon to reduce processing costs and increase plant throughputs of their retail ramen products.  It also allows Nippon to produce a more premium portfolio of products in an economical fashion. This License is the first granting the right to manufacture noodles using REV™ technology and the Company believes there is significant global potential for the commercialization of this process in the Asia Pacific region.

About Nippon

Nippon is a  family-owned company, established by Hideyuki Yamashita in 2000, that utilizes advanced machinery technology and high quality ingredients to manufacture its premium Yamachan noodle brand. Headquartered in San Jose, California with additional production capacity in Vancouver, Nippon has proudly manufactured its Japanese ramen noodles, udon, and Japanese-style gyoza for 20 years.

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エンウェーブについて

バンクーバーを拠点とする先端技術企業、エンウェーブ・コーポレーションは、有機物を正確に脱水する革新的な独自手法であるラジアント・エナジー・バキューム（「REV™」）を開発した。EnWave社はさらに、REV™技術を使って大麻を均一に乾燥・除染する特許取得済みの方法を開発し、収穫から大麻製品が市場に出回るまでの時間を短縮しました。

REV™技術の商業的可能性は実証されており、合法的な大麻を含む食品、医薬品分野の複数の市場垂直方向で急速に成長しています。エンウェーブの戦略は、REV™技術の使用に関して、複数の垂直市場において革新的で破壊的な企業とロイヤリティを伴う商業ライセンスを締結することです。現在までに30件以上のロイヤリティ付きライセンスを締結している。これらのライセンスに加え、エンウェーブは有限責任会社NutraDried Food Company, LLCを設立し、Moon^Cheese®ブランドを含む米国内の天然乳製品スナック製品の製造、マーケティング、販売を行っている。

エンウェーブは、凍結乾燥よりも迅速かつ低コストで、風乾や噴霧乾燥よりも優れた最終製品品質を実現するREV™を、食品および生物材料の分野における新たな脱水標準として導入しました。
1.nutraREV®は、栄養、味、食感、色を高いレベルで維持しながら、食品を迅速かつ低コストで乾燥させるために食品産業で使用されています。
2.quantaREV®は、連続的な大量低温乾燥に使用されています。

エンウェーブの詳細については、www.enwave.net をご覧ください。

エンウェーブ・コーポレーション
ブレント・チャールトン、CFA
社長兼CEO

詳細はこちら：

Brent Charleton, CFA
社長兼 CEO 電話: +1 (778) 378-9616
E-mail:bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
最高財務責任者 電話: +1 (604) 835-5212
E-mail:dhenriques@enwave.net

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