EnWaveを導入する前は、アッシュグローブ社は提供するサービスに限界を感じていた。

タスマニア州を拠点とするアッシュグローブ社は、家族経営の酪農企業で、競争の激しい世界の酪農市場において、常に適切な存在であり続けるために最善を尽くしている。そのため、彼らのチームが製品ラインに新しい息吹を吹き込む方法を探していたとき、消費者のトレンドに従い、最新のテクノロジーを取り入れる必要があるとわかっていました。長年にわたり、ベネットAMファミリーは、スナッキングのトレンドが、よりクリーンなラベル、よりナチュラルな原材料、より高タンパクな製品へとシフトしていることに気づいていた。乾燥チーズスナックがその需要に合うかもしれないことは分かっていたが、凍結乾燥はあまりにも非効率的で無駄が多かった。アッシュグローブ氏は、次のように語る。「従来の凍結乾燥機を検討していましたが、この技術では大量の水を使用します。代替技術を探したところ、エンウェーブのREVテクノロジーに出会ったのです。完璧な一致でした。

エンウェーブの技術では、同じ原料を使い、REVの乾燥工程で変化させるだけだ。

アシュグローブ社は、新しいものを作るチャンスに飛びついた。
製品開発において、革新性と保存安定性は極めて重要な検討事項であり、アシュグローブ社は、自社製品が斬新で自然であり、需要の増加に対応できる拡張性を備えていなければならないと考えていた。エンウェーブのREVテクノロジーは、そのすべてを提供し、通常なら気難しく無駄の多い努力を、より少ない水と時間で迅速かつ実証済みのプロセスに変えました。その結果、オーストラリア初の脱水チーズスナック、AmazeBallsが誕生した。アッシュグローブ社の牛乳から作られたこの人気商品ラインは、アッシュグローブ社の資源を最大限に活用し、食べやすくナチュラルで高タンパク、風味豊かな乳製品スナックを求める現代の消費者のニーズに応える素晴らしい方法である。

主な実績

「これはマジで
ゲームを変える"

- 実際のお客様のレビュー

"とても美味しくて、
炭水化物も糖質も少ない。
おいしい！"

- 実際のお客様のレビュー