EnWave signe un accord d'évaluation technologique et d'option de licence avec une entreprise alimentaire dirigée par un chef étoilé Michelin

Delta, BC, 2 avril 2024

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (" EnWave ", ou la " société ") a annoncé aujourd'hui la signature d'un accord d'évaluation technologique et d'option de licence avec une entreprise alimentaire nord-américaine dirigée par un chef renommé possédant plusieurs étoiles Michelin (la " société alimentaire "). La Food Company a testé la technologie de déshydratation Radiant Energy Vacuum ("REV™") d'EnWave au centre d'innovation de la société situé à Delta, au Canada, avant de s'engager dans cette prochaine phase d'essais.

La Food Company louera une machine REV™ à l'échelle pilote pour l'utiliser dans ses propres installations afin d'accélérer le développement de créations culinaires sur mesure qui s'alignent sur la vision de son propriétaire, un chef étoilé au Michelin. En cas de succès, EnWave soutiendra potentiellement la production à plus grande échelle de produits séchés REV™ pour la Food Company dans son installation de séchage à façon REVworx ou aidera à faciliter une relation de cofabrication avec un autre partenaire de redevance sous licence au sein du réseau d'EnWave. La période de location des machines REV™ à l'échelle pilote est de trois mois minimum.

À propos d'EnWave  

EnWave est un leader mondial dans l'innovation et l'application de la déshydratation par micro-ondes sous vide. Depuis son siège à Delta, en Colombie-Britannique, EnWave a développé un solide portefeuille de propriété intellectuelle, perfectionné sa technologie Radiant Energy Vacuum (REV™) et transformé une idée novatrice en une solution de séchage éprouvée, cohérente et évolutive pour les industries alimentaire, pharmaceutique et du cannabis, qui surpasse largement les méthodes de séchage traditionnelles en termes d'efficacité, de capacité, de qualité des produits et de coût.

Avec plus de cinquante partenaires générateurs de redevances répartis dans vingt-six pays et sur cinq continents, les partenaires licenciés d'EnWave créent des en-cas et des ingrédients rentables et inédits, améliorent la qualité et la régularité de leurs offres existantes, réduisent leurs coûts et accèdent plus rapidement au marché grâce à la technologie brevetée de la société, à ses machines sous licence et à ses conseils d'experts.

La stratégie d'EnWave consiste à signer des licences commerciales assorties de redevances avec les producteurs de denrées alimentaires qui souhaitent sécher mieux, plus rapidement et plus économiquement que la lyophilisation, le séchage sur claies et le séchage à l'air, et profiter des avantages suivants : produire de nouveaux produits intéressants, atteindre des niveaux d'humidité optimaux jusqu'à sept fois plus rapidement, et améliorer le goût, la texture, la couleur et la valeur nutritionnelle des produits.

Pour en savoir plus, consultez le site EnWave.net. 

EnWave Corporation 

M. Brent Charleton, CFA 

Président et directeur général 

Pour plus d'informations : 

Brent Charleton, CFA, président et directeur général au +1 (778) 378-9616
E-mail : bcharleton@enwave.net  

Dylan Murray, CFO at +1 (778) 870-0729
E-mail : dmurray@enwave.net   

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