DECEMBER 01, 2020 | 6:00 AM

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”), announced today that it has signed a Royalty-Bearing Commercial License Agreement (the “License”) and Equipment Purchase Agreement (the “Purchase Agreement”) with Nippon Trends Food Services, Inc. (“Nippon”), a California-based company with operations in Canada and the U.S. that manufactures premium ramen noodles under its Yamachan Ramen brand. During an in-depth evaluation of EnWave’s patented Radiant Energy Vacuum (“REV™”) dehydration technology, Nippon and the Company successfully developed a process to dehydrate fresh ramen noodles that rehydrate back to a fresh quality. Nippon intend to commercialize this application under the License.

EnWave’s REV™ dehydration technology has been chosen for many product applications where rehydration is a key determining factor.  Ramen noodles are a globally consumed product and the estimated global market for the product was USD$44 billion in 2019 and is projected to reach USD $72 billion by 2027. EnWave will continue to seek additional opportunities in the broad marketplace where premium re-hydrated products benefit from a REV™ drying treatment.

Nippon has also signed the Purchase Agreement for a 10kW REV™ machine to be installed in Canada to initiate commercial production. The License granted by the Company to Nippon is exclusive for the processing of ramen noodles in Canada, and Nippon is required to purchase a large-scale REV™ machine with a minimum of 100kW of rated power within twelve months from the commissioning of the first 10kW REV™ machine in order to retain the exclusivity granted under the License.

EnWave’s scalable and reliable vacuum-microwave technology can be used to significantly reduce the drying time for freshly produced ramen noodles while allowing for texture and flavour preservation in the rehydrated product. This presents a major innovation opportunity for Nippon to reduce processing costs and increase plant throughputs of their retail ramen products.  It also allows Nippon to produce a more premium portfolio of products in an economical fashion. This License is the first granting the right to manufacture noodles using REV™ technology and the Company believes there is significant global potential for the commercialization of this process in the Asia Pacific region.

About Nippon

Nippon is a  family-owned company, established by Hideyuki Yamashita in 2000, that utilizes advanced machinery technology and high quality ingredients to manufacture its premium Yamachan noodle brand. Headquartered in San Jose, California with additional production capacity in Vancouver, Nippon has proudly manufactured its Japanese ramen noodles, udon, and Japanese-style gyoza for 20 years.

TÉLÉCHARGER LE COMMUNIQUÉ DE PRESSE

À propos d'EnWave

EnWave Corporation, une société de technologie avancée basée à Vancouver, a mis au point un vide à énergie radiante ("REV™") - une méthode innovante et exclusive pour la déshydratation précise des matières organiques. EnWave a en outre développé des méthodes brevetées pour sécher et décontaminer uniformément le cannabis grâce à l'utilisation de la technologie REV™, raccourcissant ainsi le délai entre la récolte et les produits de cannabis commercialisables.

La viabilité commerciale de la technologie REV™ a été démontrée et se développe rapidement sur plusieurs verticales de marché dans les secteurs alimentaire, et pharmaceutique, y compris le cannabis légal. La stratégie d'EnWave consiste à signer des licences commerciales assorties de redevances avec des entreprises innovantes et perturbatrices dans de multiples secteurs verticaux pour l'utilisation de la technologie REV™. La société a signé plus de trente licences génératrices de redevances à ce jour. En plus de ces licences, EnWave a créé une société à responsabilité limitée, NutraDried Food Company, LLC, pour fabriquer, commercialiser et vendre des produits de grignotage laitiers entièrement naturels aux États-Unis, notamment la marque Moon ^Cheese®.

EnWave a présenté REV™ comme la nouvelle norme de déshydratation dans les secteurs de l'alimentation et des matériaux biologiques : plus rapide et moins cher que la lyophilisation, avec une meilleure qualité de produit final que le séchage à l'air ou le séchage par pulvérisation. EnWave dispose actuellement de trois plates-formes commerciales REV™ :
1. nutraREV®, utilisée dans l'industrie alimentaire pour sécher les produits alimentaires rapidement et à faible coût, tout en maintenant des niveaux élevés de nutrition, de goût, de texture et de couleur ; et
2. quantaREV®, utilisée pour le séchage continu, à haut volume et à basse température.

De plus amples informations sur EnWave sont disponibles à l'adresse www.enwave.net.

EnWave Corporation
M. Brent Charleton, CFA
Président-directeur général

Pour plus d'informations :

Brent Charleton, CFA
Président-directeur général +1 (778) 378-9616
Courriel : bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Directeur financier au +1 (604) 835-5212
E-mail : dhenriques@enwave.net

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