Vancouver, BC

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”) announced today that it has received a purchase order for a 120kW Radiant Energy Vacuum (“REV™”) machine from Orto Al Sole Società Agricola (“Orto Al Sole”) to scale-up the commercial production of fruit and vegetable snack products in Italy using EnWave’s proprietary technology. In July 2020, EnWave signed a royalty-bearing commercial license agreement with Orto Al Sole and sold a 10kW REV™ machine for product development and initial commercial production. Orto Al Sole developed a line of healthy, better-for-you fruit and vegetable snacks that received positive market feedback, leading to scale-up of its manufacturing capacity in preparation for distribution across Italy and potentially Europe.

Orto Al Sole has the exclusive right to produce a variety of fruit and vegetable snack products using REV™ technology in Italy and pays a royalty to EnWave. These REV™-dried products can be sold both domestically and internationally without restriction. Orto Al Sole has the capabilities to achieve large-scale distribution quickly as the owners, the Gandini family, have been successfully operating Ortaggia Val Trebbia (“Val Trebbia”), a premium fresh produce company, for 32 years and have deep relationships in the marketplace. Val Trebbia uses modern cultivation techniques and attention to detail to achieve exceptional results in cultivation of its produce.

According to IRI, the health-conscious consumer is driving growth of products that are organic, vegetarian, and gluten free. European consumers are opting for healthier or lighter products, such as individually portioned fruit, nuts, popcorn, baked and vegetable crisps/chips as their snack of choice. Double-digit growth of vegetable chips, for example, is being fuelled by new product development, including root vegetable, pea, rice, and lentil variants from niche and mainstream brands.

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About Orto Al Sole

The parent company of Orto Al Sole, Val Trebbia, was born in 1990 from the experience of the Gandini brothers who have been successful farmers for generations. The company, constantly evolving over the years, has established itself as a prominent grower of green beans and sweet peppers for fresh consumption with major distribution in Italy and the European fruit and vegetable markets.

With decades of experience growing high-quality fruits and vegetables, the company has been constantly evolving over time and has established itself as an important producer in Italy’s Emilia Romagna region.

Val Trebbia has a crop-producing capacity of 2,500 acres and produces wheat, asparagus, garlic, pumpkin, peppers, and green beans.

In 2019, the Gandini family started a new project and founded Orto Al Sole to start the production of dried fruits and vegetables and have chosen “REV™” technology to produce premium snack products that are “Made in Italy”.

À propos d'EnWave

EnWave Corporation, une société de technologie avancée basée à Vancouver, a mis au point un vide à énergie radiante ("REV™") - une méthode innovante et exclusive pour la déshydratation précise des matières organiques. EnWave a en outre développé des méthodes brevetées pour sécher et décontaminer uniformément le cannabis grâce à l'utilisation de la technologie REV™, raccourcissant ainsi le délai entre la récolte et les produits de cannabis commercialisables.

La viabilité commerciale de la technologie REV™ a été démontrée et se développe rapidement sur plusieurs verticales de marché dans les secteurs alimentaire, et pharmaceutique, y compris le cannabis légal. La stratégie d'EnWave consiste à signer des licences commerciales assorties de redevances avec des entreprises innovantes et perturbatrices dans de multiples secteurs verticaux pour l'utilisation de la technologie REV™. La société a signé plus de trente licences génératrices de redevances à ce jour. En plus de ces licences, EnWave a créé une société à responsabilité limitée, NutraDried Food Company, LLC, pour fabriquer, commercialiser et vendre des produits de grignotage laitiers entièrement naturels aux États-Unis, notamment la marque Moon ^Cheese®.

EnWave a présenté REV™ comme la nouvelle norme de déshydratation dans les secteurs de l'alimentation et des matériaux biologiques : plus rapide et moins cher que la lyophilisation, avec une meilleure qualité de produit final que le séchage à l'air ou le séchage par pulvérisation. EnWave dispose actuellement de trois plates-formes commerciales REV™ :
1. nutraREV®, utilisée dans l'industrie alimentaire pour sécher les produits alimentaires rapidement et à faible coût, tout en maintenant des niveaux élevés de nutrition, de goût, de texture et de couleur ; et
2. quantaREV®, utilisée pour le séchage continu, à haut volume et à basse température.

De plus amples informations sur EnWave sont disponibles à l'adresse www.enwave.net.

EnWave Corporation
M. Brent Charleton, CFA
Président-directeur général

Pour plus d'informations :

Brent Charleton, CFA
Président-directeur général +1 (778) 378-9616
Courriel : bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Directeur financier au +1 (604) 835-5212
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