Innovation alimentaire
Faisons de
quelque chose de nouveau.
Avec l'aide des experts en séchage d'EnWave et de notre technologie brevetée REV, vous aurez la possibilité de créer de nouveaux aliments, poudres et ingrédients et de rationaliser votre productivité. Continuez à défiler pour voir ce qui est possible !
Produits laitiers de longue conservation
Fromages et produits laitiers de longue conservation et à grignoter
Les possibilités sont infinies pour des en-cas entièrement naturels, pauvres en glucides, riches en protéines, sans gluten et adaptés au régime alimentaire, le tout sans réfrigération ! Découvrez les succès de nos partenaires dans nos études de cas.
Fruits et légumes, repensés
Nouveaux choix pour un mode de vie sain
Les fruits et légumes séchés REV conservent leur goût aigre-doux unique et leurs couleurs vives sous des formes amusantes, personnalisables et pratiques, qu'il s'agisse de fragments croquants, de bouchées à mâcher ou de poudres nutritives.
Protéines de première qualité à emporter
En-cas protéinés de haute qualité
Nos clients ont eu un succès incroyable en séchant une variété de snacks hyperprotéinés de première qualité, y compris le salami, le chorizo, le pepperoni, le prosciutto, le poulet et les jerkies d'origine animale et végétale.
Des pâtisseries qui durent plus longtemps
Plus frais, plus longtemps
La technologie de séchage REV peut améliorer la stabilité des produits de boulangerie tout en préservant les saveurs, les couleurs, les textures et l'aspect des produits frais.
Nouveaux produits,
Nouvelles opportunités
Nouveaux produits
- Innovante
- Excellente dégustation
- Longue durée
- Tendance
- Un appel mondial
- Un espace à explorer
Nouvelles opportunités
- Gagner de l'espace
- Gagner du temps
- Réduire les déchets
- Prolonger la durée de conservation
- Meilleure qualité
- Une meilleure nutrition
Sèche mieux,
plus rapidement.
Obtenez une meilleure couleur, une meilleure saveur, une meilleure texture et une meilleure nutrition en une fraction du temps des méthodes de séchage traditionnelles.
*Basé sur les données de traitement des ananas.
**Deux heures de séchage à l'air plus 20-30 minutes de séchage REV.
Test de goût des merveilles modernes
Modern Marvels est une série télévisée américaine diffusée à l'échelle mondiale, anciennement sur History Channel et actuellement sur Story Television. L'émission se concentre sur la façon dont les technologies affectent et sont utilisées dans la société moderne. Il s'agit de la première et de la plus longue émission de History. Regardez comment la technologie EnWave est présentée dans ce test comparatif.
Cheese O's de Dairy Concepts IRL
Dairy Concepts a révolutionné le monde du snacking avec sa dernière innovation, CheeseO's™. REV séché à la perfection à l'aide du meilleur fromage irlandais, la gamme CheeseO's™ est non seulement irrésistiblement délicieuse, mais aussi bourrée de protéines et de calcium et assaisonnée d'une variété de saveurs.
Dole Good Crunch
Les nouvelles bouchées de fruits séchés REV Good Crunch de Dole Sunshine Company constituent une alternative délicieuse, positive pour la planète et durable, avec des fruits entièrement naturels, sans sucre ajouté ni conservateur.
Fromage de lune
Moon Cheese® est le fabricant d'en-cas à base de fromage 100 % authentique qui regorgent d'une saveur étonnante et d'un croquant délicieux à grignoter. Délicieusement nutritive, leur gamme de produits est riche en protéines, sans gluten, pauvre en glucides, en sucre et en calcium. Voir la vidéo sur la fabrication ou l'étude de cas complète.
Orto Al Sole
Les chips de fruits et légumes Orto Al Sole constituent un en-cas savoureux et nutritif, idéal pour tous ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. Avec leur saveur délicieuse et leurs ingrédients sains, ces chips séchées REV sont sûres de satisfaire vos envies et de vous faire sentir bien dans votre assiette.
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De l'état frais à l'état sec en quelques heures, pas en quelques jours.
Mais ne nous croyez pas sur parole. Voir les images avant et après ci-dessous.
Comment fonctionne le séchage REVTM
Nous avons révolutionné la manière dont les produits alimentaires sont séchés.
Voyez comment cela fonctionne.
Centre d'innovation EnWave
Vous avez une idée pour un nouveau produit alimentaire séché fantastique, ou une nouvelle version d'un ancien produit favori, mais vous ne savez pas par où commencer ? C'est là que nous intervenons.
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