EnWave Signs Technology Evaluation and License Option Agreement with NuWave Foods Inc. to Develop Shelf-Stable Baked Goods
VANCOUVER, BC
MAY 14, 2020 | 6:00 AM
EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”), announced today that it has signed a Technology Evaluation and License Option Agreement (the “Agreement”) with a Canadian food company NuWave Foods Inc. (“NuWave”) to evaluate the potential commercial use of the Company’s Radiant Energy Vacuum (“REV™”) dehydration technology. NuWave operates a fully licensed commercial kitchen and bakery operation in Edmonton, Alberta, and is focused on the development of new and innovative shelf-stable donut and fritter products.
During the term of the Agreement, NuWave will rent a 10kW REV™ machine for intensive product development at its facility in Edmonton. NuWave has been granted an exclusive option to license REV™ technology in Canada and the U.S. for shelf-stable donut and fritter products. If commercially viable products are developed under the Agreement, NuWave will potentially purchase REV™ machinery to commence commercial production at its facility in Edmonton.
EnWave’s proprietary dehydration technology has broad applications in the processing of innovative food products. REV™ technology enables baked goods processors to produce shelf-stable baked goods without using added preservatives, eliminating cold-storage and elongating product life. EnWave holds a robust intellectual property portfolio spanning numerous international markets and has licensed REV™ technology to more than thirty food companies in over sixteen countries worldwide.
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About NuWave Foods Inc.
NuWave is a 51% owned subsidiary of Blackhawk Growth Corp. (CSE:BLR). NuWave is a fully licensed commercial kitchen and baked goods manufacturer located in Edmonton, Alberta. NuWave is focused on the development and commercialization of shelf-stable baked products, without the use of any preservatives. NuWave was formed as a joint partnership between a group of like-minded professionals seeking to leverage their considerable contacts in North America’s food industry to rapidly become a leader in the rapidly changing space. NuWave seeks to leverage innovative food technologies to introduce new food products into the North American market.
À propos d'EnWave
EnWave Corporation, une société de technologie avancée basée à Vancouver, a développé Radiant Energy Vacuum ("REV™") - une méthode innovante et exclusive pour la déshydratation précise des matières organiques. La viabilité commerciale de la technologie REV™ a été démontrée et connaît une croissance rapide sur plusieurs marchés verticaux dans les secteurs de l'alimentation, du cannabis légal et des produits pharmaceutiques. La stratégie d'EnWave consiste à signer des licences commerciales assorties de redevances avec des leaders de l'industrie dans de multiples secteurs verticaux pour l'utilisation de la technologie REV™. La société a signé plus de vingt licences génératrices de redevances à ce jour, ouvrant huit secteurs de marché distincts pour la commercialisation de produits nouveaux et innovants. En plus de ces licences, EnWave a formé une société à responsabilité limitée, NutraDried LLP, pour développer, fabriquer, commercialiser et vendre des produits de grignotage au fromage entièrement naturels aux États-Unis sous la marque Moon Cheese®.
EnWave a présenté REV™ comme la nouvelle norme de déshydratation dans les secteurs de l'alimentation et des matériaux biologiques : plus rapide et moins cher que la lyophilisation, avec une meilleure qualité de produit final que le séchage à l'air ou le séchage par pulvérisation. EnWave dispose actuellement de trois plates-formes commerciales REV™ :
1. nutraREV®, utilisée dans l'industrie alimentaire pour sécher les produits alimentaires rapidement et à faible coût, tout en maintenant des niveaux élevés de nutrition, de goût, de texture et de couleur ; et
2. quantaREV®, utilisée pour le séchage continu, à haut volume et à basse température.
De plus amples informations sur EnWave sont disponibles sur le site www.enwave.net.
EnWave Corporation
Dr. Tim Durance
Président-directeur général
Pour de plus amples informations :
John Budreski, président exécutif, +1 (416) 930-0914
E-mail : jbudreski@enwave.net
Brent Charleton, Senior Vice President, Sales and Business Development at +1 (778) 378-9616
E-mail : bcharleton@enwave.net
Deborah Honig, Corporate Development, Adelaide Capital Markets au + 1 (647) 203-8793
E-mail : dhonig@enwave.net
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