Vancouver, BC

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) ("EnWave", ou la "Société") a annoncé que Dairy Concepts IRL ("DCI"), un leader émergent dans le domaine des snacks laitiers innovants, a signé un contrat d'achat d'équipement (le "Contrat") pour acquérir sa troisième machine de déshydratation à énergie radiante sous vide de 10kW ("REV™") pour une utilisation commerciale dans les installations de Moorepark Technology Limited ("MTL") à Cork, en Irlande.

DCI a signé un accord de licence commerciale (la " licence "), assorti de redevances, avec EnWave en septembre 2020, lui accordant des droits de transformation pour un portefeuille de collations laitières naturelles, sucrées et salées, stables à la vente et tenues à la main. Pour faciliter la transformation initiale du REV™, DCI a forgé une relation commerciale avec MTL, un important fournisseur d'usines pilotes commerciales et de services de recherche pour les clients de l'industrie alimentaire. DCI et MTL ont collaboré pour combiner une technologie de pointe avec une stratégie d'innovation alimentaire afin de lancer sur le marché européen de nouveaux produits à base de produits laitiers très intéressants.

MTL a précédemment acheté une machine REV™ de 10kW à EnWave en septembre 2019, et cette machine est utilisée commercialement par DCI depuis septembre 2020. En mars 2021, EnWave a vendu une deuxième unité REV de 10kW à DCI afin d'augmenter sa capacité de fabrication à MTL, et l'ajout d'une troisième machine REV™ de 10kW continuera d'augmenter la capacité de production de l'installation de MTL.

DCI utilisera les trois machines REV™ existantes chez MTL pour la production de CheeseOs™ et de sa marque de fromage de spécialité haut de gamme Moorepark.

Alors que DCI continue d'étendre sa présence sur le marché avec la production de fromage séché et de snacks de type fromage en Irlande et au Royaume-Uni. Ils chercheront à accroître encore la capacité de REV™ grâce à des investissements supplémentaires.

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À propos de Dairy Concepts

Dairy Concepts IRL est devenu un innovateur de premier plan sur le marché mondial des snacks laitiers en combinant sa vision entrepreneuriale avec le talent scientifique de l'Irlande, ses ingrédients laitiers de qualité, sa réputation mondiale et son avantage concurrentiel durable dans le domaine des produits laitiers.

DCI se concentre sur le développement d'en-cas laitiers innovants, entièrement naturels et tenus à la main, destinés au marché mondial.

Pour plus d'informations sur l'ICD, consultez le site dairyconcepts.ie/.

À propos d'EnWave

EnWave est un leader mondial dans l'innovation et l'application de la déshydratation par micro-ondes sous vide. Depuis son siège à Vancouver, en Colombie-Britannique, EnWave a développé un solide portefeuille de propriété intellectuelle, perfectionné sa technologie Radiant Energy Vacuum (REV™) et transformé une idée novatrice en une solution de séchage éprouvée, cohérente et évolutive pour les industries alimentaire, pharmaceutique et du cannabis, qui surpasse largement les méthodes de séchage traditionnelles en termes d'efficacité, de capacité, de qualité des produits et de coût.

Avec plus de cinquante partenaires générateurs de redevances répartis dans vingt pays et sur cinq continents, les partenaires licenciés d'EnWave créent des en-cas et des ingrédients rentables et inédits, améliorent la qualité et la régularité de leurs offres existantes, réduisent leurs coûts et accèdent plus rapidement au marché grâce à la technologie brevetée de la société, à ses machines sous licence et à ses conseils d'experts.

La stratégie d'EnWave consiste à signer des licences commerciales assorties de redevances avec des producteurs de denrées alimentaires et de cannabis qui souhaitent sécher mieux, plus rapidement et plus économiquement que la lyophilisation, le séchage sur claies et le séchage à l'air, et bénéficier des avantages suivants :

- Les entreprises du secteur de l'alimentation et des ingrédients peuvent produire de nouveaux produits intéressants, atteindre des niveaux d'humidité optimaux jusqu'à sept fois plus rapidement et améliorer le goût, la texture, la couleur et la valeur nutritionnelle des produits.

- Les producteurs de cannabis peuvent sécher quatre à six fois plus vite, conserver jusqu'à 20 % de terpènes en plus et 25 % de cannabinoïdes en plus, et obtenir une réduction d'au moins 3 logs des microbes qui détruisent les cultures.

Pour en savoir plus, consultez le site EnWave.net.

EnWave Corporation
M. Brent Charleton, CFA
Président-directeur général

Pour plus d'informations :

Brent Charleton, CFA
Président-directeur général +1 (778) 378-9616
Courriel : bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Directeur financier au +1 (604) 835-5212
E-mail : dhenriques@enwave.net

Pour les demandes de renseignements des médias :
Courriel : media@enwave.net

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