Major Colombian Dairy Company, Alpina, Launches REV™ Dried Cheese Snacks Nationwide in Colombia

January 21, 2022

Vancouver, BC

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”) announced today that Alpina Productos Alimenticios A.S. BIC (“Alpina”), a previously unnamed licensed partner of the Company, has developed and launched a new dried cheese snack brand, Alpina Snacks, in Colombia. Alpina holds an exclusive license (the “License”) to produce cheese snack products in Colombia using EnWave’s Radiant Energy Vacuum (“REV™”) dehydration technology.

Alpina is the third largest dairy company in Colombia with annual sales of over US $700 million and operations in Colombia, Ecuador, and Venezuela. Alpina previously signed an evaluation agreement with EnWave in May 2020 and subsequently purchased a 10kW REV™ machine in July 2021. The royalty-bearing License was signed on July 19, 2021 to initiate production of its REV™ dried cheese snack portfolio.

The brand, Alpina Snacks, is being launched to target South American consumers looking for better-for-you snack options with clean labels. Alpina Snacks new product contains only 100% dehydrated cheese. Three initial cheese flavours, Dutch (Edam), Parmesan, and Sopó, are being launched as part of the Alpina Snacks portfolio. Each variety provides – protein, is gluten-free and keto-friendly, contains no artificial ingredients and is produced without oil or frying. Alpina will leverage its extensive distribution network to gain placement in specialty health stores, airports, e-retailers, and e-commerce, in addition to traditional grocery retail distribution.

The exclusive right granted to Alpina to produce crunchy, shelf-stable cheese snacks in Colombia is pursuant to meeting certain minimum royalty and machine purchase order requirements. These new products will complement Alpina’s existing broad portfolio of established dairy brands that are currently being sold throughout Colombia, Ecuador, and Venezuela.

EnWave’s scalable and reliable REV™ technology can be used to produce shelf-stable snack products that are among the best in nutritional value, taste, texture, and colour. EnWave has signed 49 royalty-bearing commercial license agreements with companies that are bringing innovative new products to market using EnWave’s patented dehydration technology.

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About Alpina

Alpina Productos Alimenticios S.A. BIC is the third largest dairy producing company in Colombia. With sales totaling over US $700 million annually, the dairy, food, and beverage company operates in Colombia, Venezuela, Ecuador, and the United States. Its products include beverages, milk, baby food, desserts, cheeses, cream, butter and snacks. The company was founded in 1945 and is based in Bogotá, Colombia. To learn more about Alpina, visit their website at alpina.com/.

Über EnWave

Die EnWave Corporation, ein fortschrittliches Technologieunternehmen mit Sitz in Vancouver, hat ein Strahlungsenergie-Vakuum ("REV™") entwickelt - eine innovative, geschützte Methode zur präzisen Dehydrierung organischer Materialien. EnWave hat darüber hinaus patentierte Methoden zur gleichmäßigen Trocknung und Dekontaminierung von Cannabis durch den Einsatz der REV™-Technologie entwickelt, wodurch die Zeit von der Ernte bis zum marktfähigen Cannabisprodukt verkürzt wird.

Die kommerzielle Lebensfähigkeit der REV™-Technologie wurde nachgewiesen und wächst schnell in verschiedenen vertikalen Märkten im Lebensmittel- und Pharmasektor, einschließlich legalem Cannabis. Die Strategie von EnWave besteht darin, lizenzpflichtige kommerzielle Lizenzen mit innovativen, bahnbrechenden Unternehmen in verschiedenen Branchen für die Nutzung der REV™-Technologie zu unterzeichnen. Das Unternehmen hat bis heute über dreißig lizenzpflichtige Lizenzen unterzeichnet. Zusätzlich zu diesen Lizenzen gründete EnWave eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung, NutraDried Food Company, LLC, zur Herstellung, Vermarktung und zum Verkauf von natürlichen Milchsnackprodukten in den Vereinigten Staaten, einschließlich der Marke Moon Cheese®.

EnWave hat REV™ als neuen Standard für die Trocknung von Lebensmitteln und biologischem Material eingeführt: schneller und kostengünstiger als Gefriertrocknung, mit besserer Endproduktqualität als Luft- oder Sprühtrocknung. EnWave verfügt derzeit über drei kommerzielle REV™-Plattformen:
1. nutraREV®, das in der Lebensmittelindustrie zur schnellen und kostengünstigen Trocknung von Lebensmitteln eingesetzt wird, wobei ein hohes Maß an Nährwert, Geschmack, Textur und Farbe erhalten bleibt; und
2. quantaREV®, das für die kontinuierliche, hochvolumige Trocknung bei niedrigen Temperaturen eingesetzt wird.

Weitere Informationen über EnWave finden Sie unter www.enwave.net.

EnWave Corporation

Herr Brent Charleton, CFA
Präsident & CEO

Für weitere Informationen:

Brent Charleton, CFA
Präsident und CEO unter +1 (778) 378-9616
E-Mail: bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Finanzvorstand unter +1 (604) 835-5212
E-Mail: dhenriques@enwave.net

Für Medienanfragen:
E-Mail: media@enwave.net

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