Vancouver, BC

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”) announced today that its state-of-the-art vacuum-microwave toll drying facility, REVworx™, has successfully completed the Safe Quality Food (SQF) certification process, marking the Company’s ability to offer toll drying services to food producing partners around the globe.

The Safe Quality Food (SQF) Program is a rigorous and credible food safety and quality program that is recognized by retailers, brand owners, and food service providers world-wide. Recognized by the Global Food Safety Initiative (GFSI), the SQF family of food safety and quality codes are designed to meet industry, customer, and regulatory requirements for all sectors of the food supply chain – from the farm all the way to retail stores.

Following a thorough SQF certification process incorporating training, line trial production, testing, inspection, and process development, REVworx is now officially open for business, offering on-demand contract manufacturing services for the production of high-quality, vacuum-microwave dried snack and ingredient applications for food companies of all sizes. EnWave’s pursuit and achievement of SQF certification solidifies their commitment to continual and ongoing food safety processing in the REVworx facility going forward.

REVworx, as an SQF Certified facility for Fruits & Vegetables Processing, Bakery and Snack Processing, and Food Ingredient Manufacturing, can now offer contract REV drying services to a broader market. REVworx clients are assured that their products are adding the value of REV technology to their product offering, as well as meeting the highest levels of food safety standards.

LADEN SIE DAS UPDATE HIER HERUNTER

REVworx is the first large-scale vacuum-microwave toll processing facility in North America that is exclusively offering drying services for third-parties. REVworx offers flexible production capabilities, filling the growing demand for innovative consumer products made using EnWave’s proprietary REV drying technology.

REVworx will allow companies to bring innovative vacuum-microwave dried products to market and will reduce risk by lowering the upfront capital investment, increasing speed to market, and allowing companies to launch their products and prove out the value proposition of using REV technology.

Located at EnWave’s head office in Vancouver, Canada, the REVworx facility incorporates complimentary upstream and downstream equipment required to process food applications at scale.  REV technology yields products that retain superior flavour and nutrition, have unique textures and elongated shelf lives. REVworx is equipped with a 60kW tray-based REV machine, a 10kW REV unit for smaller batch production, a commercial scale air dryer for pre-processing, preparation equipment such as cutters, corers, and slicers for fruits and vegetables, a batch mixer, a fryer and seasoning station, and a bulk packaging area for shipment preparation.

The opening of the REVworx facility will create new opportunities for both global and local food manufacturers to not only innovate novel food ingredients and snacks for commercialization, but also enable growers to salvage and process imperfect produce and reduce overall food waste. Lower grade produce can now easily be processed and purposed into consumable food products, such as powders, fragments, and pieces for sale with the support of EnWave’s R&D team of dehydration experts.

REVworx Facility Tours Available
Food manufacturing companies and journalists interested in exploring REVworx for dehydrated ingredient and snack production are welcome to book a guided tour or drying trial to perfect both product characteristics and product economics prior to processing at scale. Book a call with our technical experts to discuss contract manufacturing and product development services for your products. Email info@enwave.net to learn more.

Über EnWave

EnWave ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Innovation und Anwendung der Vakuum-Mikrowellentrocknung. Von seinem Hauptsitz in Vancouver, BC, aus hat EnWave ein solides Portfolio an geistigem Eigentum entwickelt, seine Radiant Energy Vacuum (REV™)-Technologie perfektioniert und eine innovative Idee in eine bewährte, konsistente und skalierbare Trocknungslösung für die Lebensmittel-, Pharma- und Cannabisindustrie umgewandelt, die herkömmliche Trocknungsmethoden in Bezug auf Effizienz, Kapazität, Produktqualität und Kosten deutlich übertrifft.

Mit mehr als fünfzig lizenzierten Partnern in zwanzig Ländern und fünf Kontinenten kreieren EnWave's lizenzierte Partner profitable, noch nie dagewesene Snacks und Zutaten, verbessern die Qualität und Konsistenz ihrer bestehenden Angebote, arbeiten schlanker und kommen mit der patentierten Technologie des Unternehmens, den lizenzierten Maschinen und der fachkundigen Anleitung schneller auf den Markt.

Die Strategie von EnWave besteht darin, lizenzpflichtige kommerzielle Lizenzen mit Lebensmittel- und Cannabisproduzenten zu unterzeichnen, die besser, schneller und wirtschaftlicher als Gefriertrocknung, Gestelltrocknung und Lufttrocknung trocknen wollen und von den folgenden Vorteilen profitieren:

- Lebensmittel- und Zutatenhersteller können aufregende neue Produkte herstellen, den optimalen Feuchtigkeitsgehalt bis zu sieben Mal schneller erreichen und den Geschmack, die Textur, die Farbe und den Nährwert ihrer Produkte verbessern.

- Cannabisproduzenten können vier- bis sechsmal schneller trocknen, bis zu 20 % mehr Terpene und 25 % mehr Cannabinoide zurückbehalten und eine Reduzierung der pflanzenschädigenden Mikroben um mindestens 3 Logs erreichen.

Erfahren Sie mehr unter EnWave.net.

EnWave Corporation
Herr Brent Charleton, CFA
Präsident und CEO

Für weitere Informationen:

Brent Charleton, CFA
Präsident und CEO unter +1 (778) 378-9616
E-Mail: bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Finanzvorstand unter +1 (604) 835-5212
E-Mail: dhenriques@enwave.net

Für Medienanfragen:
E-Mail: media@enwave.net

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