Vancouver, BC

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) ("EnWave" oder das "Unternehmen") arbeitet mit Elea, dem Weltmarktführer im Bereich der Pulsed Electric Field (PEF)-Technologie, zusammen, um eine Veranstaltung zur Synergie von PEF und Radiant Energy Vacuum Dehydration (REV™) für eine schnellere, qualitativ hochwertigere und energiesparende Trocknung von Lebensmitteln zu organisieren.

Die zweitägige Veranstaltung findet am 21. und 22. April in Eleas Forschungs- und Entwicklungszentrum in Quakenbruck statt. Dort treffen sich führende Vertreter der Lebensmittelinnovation aus der ganzen Welt, um mehr über die Anwendungen und Vorteile dieser beiden Technologien zu erfahren, die zusammen für die Herstellung hochwertiger, lagerstabiler Trockenlebensmittel eingesetzt werden. Die Veranstaltung besteht aus Präsentationen von PEF- und REV-Prozessexperten, gefolgt von Live-Demonstrationen und Einzelgesprächen in den Elea-Pilothallen.

Mit über 200 installierten Systemen ist Elea der weltweit führende Anbieter von PEF-Systemen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. PEF funktioniert durch sanftes Durchstechen der Zellmembran des organischen Materials, unabhängig von der Größe der Zelle, was zu verbesserten Produkt- und Prozessvorteilen führt. Das PEF-Verfahren ist gezielt, schonend und sauber. Der Einsatz von PEF ermöglicht eine schnellere und einfachere Wasserentfernung und weicht das zu verarbeitende Rohmaterial auf. Zu den Vorteilen des PEF-Verfahrens für getrocknete Produkte gehören eine höhere Ausbeute, weniger Produktabfälle und eine bessere Wirtschaftlichkeit. Auch Geschmack, Geruch und Farbe von Lebensmitteln werden durch den Einsatz von PEF verbessert. Das PEF-Verfahren von Elea beschleunigt die Trocknungszeiten und kann die Verarbeitung höherer Kapazitäten ermöglichen. EnWave ist davon überzeugt, dass der Einsatz von PEF als Vorbehandlung von REV es seinen Lizenzpartnern ermöglicht, Produkte von höchster Qualität und bestem Geschmack zu entwickeln und gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit der Verarbeitung zu verbessern.

EnWave hat eine 10-kW-REV-Maschine in der hochmodernen Pilotanlage von Elea in Quakenbruck, Deutschland, platziert, um die materiellen Vorteile der Kombination der beiden Technologien für die Produktion von getrocknetem Obst, Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchten, Milchprodukten und Süßwaren zu präsentieren. EnWave nutzt diese Maschinenplatzierung und die strategische Zusammenarbeit mit Elea, um neue Geschäftsentwicklungen und Verkaufsmöglichkeiten für REV-Trocknungsanlagen voranzutreiben. Elea und EnWave haben außerdem ScanStore A/S zu einem wichtigen europäischen Vertriebsmitarbeiter ernannt, der sich auf den Sektor der modernen Obst- und Gemüseverarbeitung spezialisiert hat.

Medienanfragen: Besuchen Sie das Showcase Event in Quakenbruck

Wir freuen uns darauf, unsere Türen auf der Elea in Deutschland zu öffnen, um das Potenzial der Kombination von Eleas gepulster elektrischer Feldtechnologie und EnWaves Radiant Energy Vakuumtrocknung zu entdecken. Medienvertreter sind herzlich eingeladen, am Donnerstag, den 21. April, an den Live-Demonstrationen teilzunehmen. Bitte kontaktieren Sie Sabrina Niemeyer unter s.niemeyer@elea-technology.com für weitere Informationen und um Ihre Teilnahme zu bestätigen.

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Über Elea GmbH

Elea ist der weltweit führende Anbieter von gepulsten elektrischen Feldsystemen (PEF) für die Lebensmittel-, Getränke- und Wissenschaftsbranche. Die über viele Jahre entwickelte Eleaporation verändert die Lebensmittel- und Getränkeherstellung auf der ganzen Welt rapide.

PEF verändert die physikalische Struktur von Frischwaren, was zu einer deutlichen Steigerung von Ertrag, Frische, Geschmack und Nährstofferhalt führt - und das bei gleichzeitiger Einsparung von Zeit und Energie.

Die Mitarbeiter von Elea arbeiten eng mit den Kunden zusammen, um ihnen maßgeschneiderte Lösungen zu bieten. Der Prozess umfasst das anfängliche Briefing und die Recherche, die Entwicklung, den Bau, die Prüfung, die Installation und die laufende Wartung der zugelassenen PEF-Systeme.

Aus dieser engen Zusammenarbeit ergeben sich viele aufregende neue Möglichkeiten, Erfindungen und technische Fortschritte, die unser gemeinsames Lernen und unsere Entwicklung kontinuierlich vorantreiben und gleichzeitig unser branchenführendes Wissen über PEF erweitern.

Für weitere Informationen über Elea besuchen Sie bitte elea-technology.com.

Über EnWave

EnWave ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Innovation und Anwendung der Vakuum-Mikrowellentrocknung. Von seinem Hauptsitz in Vancouver, BC, aus hat EnWave ein solides Portfolio an geistigem Eigentum entwickelt, seine Radiant Energy Vacuum (REV™)-Technologie perfektioniert und eine innovative Idee in eine bewährte, konsistente und skalierbare Trocknungslösung für die Lebensmittel-, Pharma- und Cannabisindustrie umgewandelt, die herkömmliche Trocknungsmethoden in Bezug auf Effizienz, Kapazität, Produktqualität und Kosten deutlich übertrifft.

Mit mehr als fünfzig lizenzierten Partnern in zwanzig Ländern und fünf Kontinenten kreieren EnWave's lizenzierte Partner profitable, noch nie dagewesene Snacks und Zutaten, verbessern die Qualität und Konsistenz ihrer bestehenden Angebote, arbeiten schlanker und kommen mit der patentierten Technologie des Unternehmens, den lizenzierten Maschinen und der fachkundigen Anleitung schneller auf den Markt.

Die Strategie von EnWave besteht darin, lizenzpflichtige kommerzielle Lizenzen mit Lebensmittel- und Cannabisproduzenten zu unterzeichnen, die besser, schneller und wirtschaftlicher als Gefriertrocknung, Gestelltrocknung und Lufttrocknung trocknen wollen und von den folgenden Vorteilen profitieren:

- Lebensmittel- und Zutatenhersteller können aufregende neue Produkte herstellen, den optimalen Feuchtigkeitsgehalt bis zu sieben Mal schneller erreichen und den Geschmack, die Textur, die Farbe und den Nährwert ihrer Produkte verbessern.

- Cannabisproduzenten können vier- bis sechsmal schneller trocknen, bis zu 20 % mehr Terpene und 25 % mehr Cannabinoide zurückbehalten und eine Reduzierung der pflanzenschädigenden Mikroben um mindestens 3 Logs erreichen.

Erfahren Sie mehr unter EnWave.net.

EnWave Corporation
Herr Brent Charleton, CFA
Präsident und CEO

Für weitere Informationen:

Brent Charleton, CFA
Präsident und CEO unter +1 (778) 378-9616
E-Mail: bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Finanzvorstand unter +1 (604) 835-5212
E-Mail: dhenriques@enwave.net

Für Medienanfragen:
E-Mail: media@enwave.net

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