EnWave y Bridgford Foods firman un acuerdo de licencia comercial para producir componentes de raciones militares

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) ("EnWave", o la "Empresa") líder mundial en tecnología de deshidratación por microondas al vacío, ha anunciado a la firma de una licencia comercial sujeta a cánones (la "Licencia") con Bridgford Foods Corporation (NASDAQ: BRID) ("Bridgford") una empresa estadounidense líder en la producción de alimentos, para la fabricación de determinados productos de raciones militares utilizando la innovadora tecnología de deshidratación Radiant Energy Vacuum ("REV™") de EnWave. La licencia exclusiva concedida a Bridgford permitirá a la empresa aprovechar todo el potencial de la tecnología REV™ para fabricar determinados productos de racionamiento militar en los Estados Unidos de América. Bridgford también ha adquirido una máquina REV™ de 120 kW.

La asociación de EnWave con Bridgford está respaldada por una subvención a la tecnología de fabricación, que garantizará al Departamento de Defensa de Estados Unidos cierta capacidad de fabricación REV™ en las instalaciones de Bridgford para suministrar raciones de campaña de combate cuerpo a cuerpo.

Además de los productos para raciones militares, Bridgford también aprovechará la tecnología REV™ para desarrollar otros productos de consumo en sus instalaciones de Carolina del Norte. Se espera que la máquina de deshidratación REV™ de 120 kW vendida a Bridgford entre en servicio en 2023. EnWave tiene previsto seguir colaborando estrechamente con Bridgford para acelerar el desarrollo de nuevos productos comerciales, que se añadirán a la Licencia de Bridgford a su debido tiempo. Con la presencia establecida de Bridgford en California, Texas, Illinois y Carolina del Norte, EnWave confía en que esta asociación conduzca a importantes oportunidades de crecimiento para ambas empresas.

Acerca de Bridgford Foods

Bridgford Foods Corporation, sociedad anónima californiana, se constituyó en 1952. Bridgford inició sus operaciones en 1932 como mercado minorista de carne en San Diego, California, y evolucionó hasta convertirse en mayorista de carne para hoteles y restaurantes, distribuidor de productos alimenticios congelados, procesador y envasador de carne, y fabricante y distribuidor de productos alimenticios congelados para su venta al por menor y al por mayor. En la actualidad, Bridgford y sus filiales se dedican principalmente a la fabricación, comercialización y distribución de una extensa línea de productos alimenticios congelados y snacks en todo Estados Unidos.

Durante más de 90 años, la misión de Bridgford Foods Corporation ha sido desarrollar, producir, vender y distribuir productos alimenticios de calidad superior que proporcionen un valor constante a sus clientes. Bridgford cumple las normas éticas más estrictas. Trata a sus clientes y empleados con honestidad, respeto, dignidad y aprecio. Bridgford cree que envuelve su futuro en cada envase y respalda al 100% los productos que vende. Bridgford cree que la innovación es esencial para el éxito futuro de su negocio, y se esfuerza por ser pionera en el desarrollo de nuevos productos.

Para más información sobre Bridgford Foods, visite www.bridgford.com.

Acerca de EnWave

EnWave es líder mundial en innovación y aplicación de la deshidratación por microondas al vacío. Desde su sede en Vancouver, BC, EnWave ha desarrollado una sólida cartera de propiedad intelectual, perfeccionado su tecnología Radiant Energy Vacuum (REV™) y transformado una idea innovadora en una solución de secado probada, consistente y escalable para las industrias alimentaria, farmacéutica y del cannabis que supera ampliamente a los métodos de secado tradicionales en eficiencia, capacidad, calidad del producto y coste.

Con más de cincuenta socios generadores de royalties repartidos por veinte países y cinco continentes, los socios licenciatarios de EnWave están creando aperitivos e ingredientes rentables y nunca vistos, mejorando la calidad y consistencia de sus ofertas existentes, funcionando de forma más eficiente y llegando al mercado más rápido con la tecnología patentada de la empresa, la maquinaria licenciada y la orientación de expertos. 

La estrategia de EnWave consiste en firmar licencias comerciales con derechos de autor con productores de alimentos y cannabis que deseen secar mejor, más rápido y de forma más económica que la liofilización, el secado en bastidor y el secado al aire, y disfrutar de las siguientes ventajas: 

• Las empresas alimentarias y de ingredientes pueden elaborar productos nuevos e interesantes, alcanzar niveles óptimos de humedad hasta siete veces más rápido y mejorar el sabor, la textura, el color y el valor nutritivo de los productos. 
• Los productores de cannabis pueden secar entre cuatro y seis veces más rápido, retener hasta un 20% más de terpenos y un 25% más de cannabinoides, y lograr una reducción de al menos 3 logs en los microbios que destruyen los cultivos. 

Corporación EnWave

Sr. Brent Charleton, CFA
Presidente y CEO

Para más información:

Brent Charleton, CFA, Presidente y Director General, +1 (778) 378-9616
Correo electrónico: bcharleton@enwave.net      

Dylan Murray, Director Financiero, +1 (778) 870-0729
Correo electrónico: dmurray@enwave.net  

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