Vancouver, BC

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”) announced that Dairy Concepts IRL (“DCI”), an emerging leader in innovative dairy snacks has signed an Equipment Purchase Agreement (the “Agreement”) to acquire its third 10kW Radiant Energy Vacuum (“REV™”) dehydration machine for commercial use at Moorepark Technology Limited’s (“MTL”) facility in Cork, Ireland.

DCI signed a royalty-bearing commercial license agreement (the “License”) with EnWave in September 2020, granting it processing rights for a portfolio of natural, sweet and savory, shelf-stable, hand-held dairy snacks. To facilitate initial REV™ processing, DCI forged a commercial relationship with MTL, a leading provider of commercial pilot plant and research services for customers in the food industry. DCI and MTL have collaborated to combine leading technology with food innovation strategy to launch new and exciting dairy-based products to the market in Europe.

MTL previously purchased a 10kW REV™ machine from EnWave in September 2019, and this machine has been used commercially by DCI since September 2020. In March 2021, EnWave sold a second 10kW REV unit to DCI to expand its manufacturing capacity at MTL, and the addition of a third 10kW REV™ machine will continue to increase production capacity at the MTL facility.

DCI will use all three of the existing REV™ machines at MTL for the production of CheeseOs™ and its premium specialty cheese brand Moorepark.

As DCI continues to expand its market presence with the production of dried cheese and cheese-like snacks in Ireland and the United Kingdom. They will look to further expand REV™ capacity with additional investments.

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About Dairy Concepts

Dairy Concepts IRL has become a leading innovator in the global dairy snacks market by combining its entrepreneurial vision with Ireland’s scientific talent, quality dairy ingredients, global reputation and sustainable competitive advantage in dairy.

DCI is focused on the development of innovative, all-natural, hand-held dairy snacks for the global market.

For more information on DCI, visit dairyconcepts.ie/.

Acerca de EnWave

EnWave es líder mundial en innovación y aplicación de la deshidratación por microondas al vacío. Desde su sede en Vancouver (Columbia Británica), EnWave ha desarrollado una sólida cartera de propiedad intelectual, ha perfeccionado su tecnología Radiant Energy Vacuum (REV™) y ha transformado una idea innovadora en una solución de secado probada, consistente y escalable para las industrias alimentaria, farmacéutica y del cannabis que supera ampliamente a los métodos de secado tradicionales en eficiencia, capacidad, calidad del producto y coste.

Con más de cincuenta socios generadores de royalties repartidos por veinte países y cinco continentes, los socios licenciatarios de EnWave están creando aperitivos e ingredientes rentables y nunca vistos, mejorando la calidad y consistencia de sus ofertas existentes, funcionando de forma más ágil y llegando al mercado más rápidamente con la tecnología patentada de la empresa, la maquinaria bajo licencia y la orientación de expertos.

La estrategia de EnWave consiste en firmar licencias comerciales con derechos de autor con productores de alimentos y cannabis que deseen secar mejor, más rápido y de forma más económica que la liofilización, el secado en bastidor y el secado al aire, y disfrutar de las siguientes ventajas:

- Las empresas alimentarias y de ingredientes pueden elaborar productos nuevos e interesantes, alcanzar niveles óptimos de humedad hasta siete veces más rápido y mejorar el sabor, la textura, el color y el valor nutritivo de los productos.

- Los productores de cannabis pueden secar entre cuatro y seis veces más rápido, retener hasta un 20% más de terpenos y un 25% más de cannabinoides, y lograr una reducción de al menos 3 logs en los microbios que destruyen los cultivos.

Más información en EnWave.net.

EnWave Corporation
Sr. Brent Charleton, CFA
Presidente y Consejero Delegado

Para más información:

Brent Charleton, CFA
Presidente y Director General +1 (778) 378-9616
Correo electrónico: bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Director Financiero al +1 (604) 835-5212
Correo electrónico: dhenriques@enwave.net

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