Vancouver, BC

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) (“EnWave”, or the “Company”) is partnering with Elea, the global leader in Pulsed Electric Field (PEF) technology, to host a showcase event on the synergizing of PEF and Radiant Energy Vacuum Dehydration (REV™) for faster, higher quality, low energy drying for food applications.

The two-day showcase event is taking place April 21 – 22 at Elea’s R&D center in Quakenbruck, Germany where leaders in food innovation from around the world will meet to learn more about the applications and benefits of these two technologies paired together to make superior shelf-stable dried foods. The event will consist of presentations from PEF and REV process experts, followed by live demonstrations and one-to-one sessions in Elea’s pilot halls.

With over 200 installed systems, Elea is the world’s leading provider of PEF systems to the food and beverage industries. PEF works by gently puncturing the cell membrane of the organic material, whatever the size of cell, leading to enhanced product and process benefits. The PEF process is targeted, gentle, and clean. Using PEF facilitates faster, easier water removal, and softens the raw material being processed. The advantages of using PEF for dried products include greater yield, less product waste, and improved economics. Taste, smell, and colour in food products are all also enhanced through the use of PEF. Elea’s PEF process accelerates drying times and can allow for the processing of higher capacities. EnWave believes that using PEF as a pre-treatment to REV will allow its licensed partners to innovate products of the highest quality and taste while improving processing economics.

EnWave has placed a 10kW REV machine at Elea’s state-of-the-art pilot plant facility in Quakenbruck, Germany to showcase the material benefits of marrying the two technologies for the production of dried fruit, vegetable, meat, seafood, dairy and confectionary products. EnWave is leveraging this machine placement and the strategic collaboration with Elea to drive new business development and sales opportunities for REV drying equipment. Elea and EnWave have also appointed ScanStore A/S as a key European sales representative specializing in the advanced fruit and vegetable processing sector.

Media Inquiries: Attend the Showcase Event in Quakenbruck

We are looking forward to opening our doors at Elea in Germany to discover the potential of combining Elea’s Pulsed Electric Field technology and EnWave’s Radiant Energy Vacuum dehydration capabilities. Media contacts are welcome to attend on Thursday, April 21 to participate in live demonstrations, please contact Sabrina Niemeyer at s.niemeyer@elea-technology.com for further information and to confirm your attendance.

DESCARGUE LA ACTUALIZACIÓN AQUÍ

About Elea GmbH

Elea is the world’s leading provider of Pulsed Electric Field Systems (PEF) to the food, beverage & scientific sectors. Eleaporation, developed over many years, is rapidly transforming food and beverage manufacturing around the world.

PEF changes the physical structure of fresh produce resulting in significant increases in yield, freshness, flavour, and nutritional preservation – plus savings in time and energy.

Elea’s staff work closely with clients to provide tailor-made solutions through a process that involves initial briefing and research, developing, building, testing, installation, and on-going maintenance of their approved PEF systems.

This close collaboration yields many exciting new opportunities, inventions, and technical advances which continually progresses our collective learning and development while increasing our industry-leading knowledge of PEF.

For more information on Elea, please visit elea-technology.com.

Acerca de EnWave

EnWave es líder mundial en innovación y aplicación de la deshidratación por microondas al vacío. Desde su sede en Vancouver (Columbia Británica), EnWave ha desarrollado una sólida cartera de propiedad intelectual, ha perfeccionado su tecnología Radiant Energy Vacuum (REV™) y ha transformado una idea innovadora en una solución de secado probada, consistente y escalable para las industrias alimentaria, farmacéutica y del cannabis que supera ampliamente a los métodos de secado tradicionales en eficiencia, capacidad, calidad del producto y coste.

Con más de cincuenta socios generadores de royalties repartidos por veinte países y cinco continentes, los socios licenciatarios de EnWave están creando aperitivos e ingredientes rentables y nunca vistos, mejorando la calidad y consistencia de sus ofertas existentes, funcionando de forma más ágil y llegando al mercado más rápidamente con la tecnología patentada de la empresa, la maquinaria bajo licencia y la orientación de expertos.

La estrategia de EnWave consiste en firmar licencias comerciales con derechos de autor con productores de alimentos y cannabis que deseen secar mejor, más rápido y de forma más económica que la liofilización, el secado en bastidor y el secado al aire, y disfrutar de las siguientes ventajas:

- Las empresas alimentarias y de ingredientes pueden elaborar productos nuevos e interesantes, alcanzar niveles óptimos de humedad hasta siete veces más rápido y mejorar el sabor, la textura, el color y el valor nutritivo de los productos.

- Los productores de cannabis pueden secar entre cuatro y seis veces más rápido, retener hasta un 20% más de terpenos y un 25% más de cannabinoides, y lograr una reducción de al menos 3 logs en los microbios que destruyen los cultivos.

Más información en EnWave.net.

EnWave Corporation
Sr. Brent Charleton, CFA
Presidente y Consejero Delegado

Para más información:

Brent Charleton, CFA
Presidente y Director General +1 (778) 378-9616
Correo electrónico: bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Director Financiero al +1 (604) 835-5212
Correo electrónico: dhenriques@enwave.net

Para consultas de los medios de comunicación:
Correo electrónico: media@enwave.net

Safe Harbour para declaraciones de información prospectiva: Este comunicado de prensa puede contener información prospectiva basada en las expectativas, estimaciones y proyecciones de la dirección. Todas las declaraciones que se refieran a expectativas o proyecciones sobre el futuro, incluidas las declaraciones sobre la estrategia de crecimiento de la empresa, el desarrollo de productos, la posición en el mercado, los gastos previstos y las sinergias esperadas tras el cierre son declaraciones prospectivas. No se garantiza la exactitud de todas las afirmaciones de terceros a las que se hace referencia en este comunicado. No se garantiza la exactitud de todas las referencias de terceros a información de mercado contenidas en este comunicado, ya que la empresa no ha llevado a cabo la investigación primaria original. Estas afirmaciones no constituyen una garantía de resultados futuros e implican una serie de riesgos, incertidumbres y suposiciones. Aunque la empresa ha intentado identificar los factores importantes que podrían hacer que los resultados reales difirieran materialmente, puede haber otros factores que hagan que los resultados no sean los previstos, estimados o deseados. No puede garantizarse que tales afirmaciones resulten exactas, ya que los resultados reales y los acontecimientos futuros podrían diferir sustancialmente de los previstos en dichas afirmaciones. Por consiguiente, los lectores no deben depositar una confianza indebida en las afirmaciones de carácter prospectivo.

Ni la TSX Venture Exchange ni su Proveedor de Servicios de Regulación (según se define este término en las políticas de la TSX Venture Exchange) aceptan responsabilidad alguna por la adecuación o exactitud de este comunicado.