EnWave firma un acuerdo de evaluación tecnológica y opción de licencia con una empresa alimentaria dirigida por un chef estrella Michelin

Delta, BC, 2 de abril de 2024

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) ("EnWave", o la "Empresa") ha anunciado hoy la firma de un Acuerdo de Evaluación Tecnológica y Opción de Licencia con una empresa alimentaria norteamericana dirigida por un reputado chef con múltiples Estrellas Michelin (la "Empresa Alimentaria'). La Food Company probó la tecnología de deshidratación Radiant Energy Vacuum ("REV™") de EnWave en el centro de innovación de la Compañía situado en Delta, Canadá, antes de comprometerse a esta siguiente fase de pruebas.

The Food Company alquilará una máquina REV™ a escala piloto para utilizarla en sus propias instalaciones con el fin de acelerar el desarrollo de creaciones culinarias a medida que se alineen con la visión de su chef propietario, galardonado con una estrella Michelin. Si tiene éxito, EnWave apoyará potencialmente la producción a mayor escala de productos secados REV™ para la Compañía de Alimentos en sus instalaciones de secado REVworx o ayudará a facilitar una relación de co-fabricación con otro socio con licencia de regalías dentro de la red de EnWave. El periodo de alquiler de la maquinaria REV™ a escala piloto es de un mínimo de tres meses.

Acerca de EnWave  

EnWave es líder mundial en innovación y aplicación de la deshidratación por microondas al vacío. Desde su sede en Delta (Columbia Británica), EnWave ha desarrollado una sólida cartera de propiedad intelectual, ha perfeccionado su tecnología Radiant Energy Vacuum (REV™) y ha transformado una idea innovadora en una solución de secado probada, consistente y escalable para las industrias alimentaria, farmacéutica y del cannabis que supera ampliamente a los métodos de secado tradicionales en eficiencia, capacidad, calidad del producto y coste.

Con más de cincuenta socios generadores de royalties repartidos por veintiséis países y cinco continentes, los socios licenciatarios de EnWave están creando aperitivos e ingredientes rentables y nunca vistos, mejorando la calidad y consistencia de sus ofertas existentes, funcionando de forma más ágil y llegando al mercado más rápidamente con la tecnología patentada de la empresa, la maquinaria bajo licencia y la orientación de expertos.

La estrategia de EnWave consiste en firmar licencias comerciales sujetas a derechos de autor con productores de alimentos que deseen secar mejor, más rápido y de forma más económica que la liofilización, el secado en bastidor y el secado al aire, y disfrutar de las siguientes ventajas: producir productos nuevos e interesantes, alcanzar niveles óptimos de humedad hasta siete veces más rápido y mejorar el sabor, la textura, el color y el valor nutritivo del producto.

Más información en EnWave.net. 

Corporación EnWave 

Sr. Brent Charleton, CFA 

Presidente y Consejero Delegado 

Para más información: 

Brent Charleton, CFA, Presidente y Director General, +1 (778) 378-9616
Correo electrónico: bcharleton@enwave.net  

Dylan Murray, Director Financiero, +1 (778) 870-0729
Correo electrónico: dmurray@enwave.net   

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