EnWave y PiP International Inc. firman un acuerdo de opción de licencia de tecnología y evaluación para desarrollar los mejores productos de aislado de proteína de guisante de su clase

14 de febrero de 2021

VANCOUVER, B.C.

EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) ("EnWave", o la "Empresa") ha anunciado hoy que ha firmado un Acuerdo de Evaluación Tecnológica y Opción de Licencia (el "Acuerdo") con Protein Isolate Plant International Inc. ("PIP International") para evaluar el posible uso comercial de la tecnología de deshidratación por vacío de energía radiante ("REV™") de la Empresa en sus instalaciones de procesamiento de fraccionamiento húmedo de guisantes amarillos a gran escala. Durante el plazo de evaluación limitado, PiP International tiene derechos exclusivos para evaluar la tecnología de secado REV™ patentada por la Compañía para el aislado de proteína de guisante y productos derivados a nivel mundial.

Durante la vigencia del Acuerdo, PiP International alquilará una máquina REV™ de 10 kW para el desarrollo intensivo de productos en sus instalaciones de procesamiento de pruebas comerciales de Lethbridge, Alberta. Si se desarrollan aplicaciones de aislado de proteína de guisante comercialmente viables en el marco del Acuerdo, PiP International tratará de adquirir maquinaria REV™ a gran escala para iniciar la producción comercial con el fin de satisfacer la creciente demanda de aislado de proteína de guisante y productos derivados.

Este Acuerdo marca la primera vez que EnWave se ha comprometido formalmente en una evaluación para esta área de desarrollo de productos. Los productos de aislado de proteína de guisante de PiP International se utilizarán como ingrediente alimentario de sabor neutro, alta solubilidad y funcionalidad. Esta proteína podría utilizarse con las aplicaciones actuales, así como en alternativas lácteas y para sustituir o aumentar el contenido proteínico en marcas emblemáticas. Las proteínas de guisante suelen ser ingredientes útiles para dar estructura a los alimentos sin gluten o mejorar también su textura.

La demanda de aislado de proteína de guisante de alta calidad y sus productos derivados ha aumentado drásticamente en los últimos años con la popularización de las dietas basadas en plantas y la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios nutricionales que ofrecen el guisante y las proteínas de guisante. Estos son los factores clave que se prevé que impulsen el crecimiento del mercado mundial de la proteína de guisante, que se espera que aumente a una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 12% y alcance unos ingresos por ventas de 1.400 millones de dólares en todo el mundo en 2025.

Acerca de PiP International

PiP International ("PIP") es una empresa agroalimentaria canadiense dedicada a la elaboración de ingredientes vegetales de alta calidad. El proceso patentado de PIP, más suave e innovador, proporciona una proteína sin aditivos, de sabor neutro, color neutro, textura suave y alta funcionalidad derivada de guisantes amarillos. Se dedican a la expansión de una solución proteínica más sostenible a nivel local y mundial. Su equipo de expertos en la industria alimentaria aporta décadas de experiencia en diseño, operaciones y visión empresarial a este proyecto pionero.

PIP está revolucionando el sector de las proteínas vegetales con su aislado de proteína de guisante UP.P™ Protein. Están obteniendo resultados sin precedentes en comparación con todo lo desarrollado hasta ahora en proteínas de origen vegetal. UP.P™ Protein trasciende a través de diversas líneas de productos, desde carnes de origen vegetal hasta bebidas lácteas estables. Todos se desarrollan con una facilidad sin precedentes, ya que UP.P™ Protein se optimiza de forma eficaz y sencilla para productos vegetales existentes y nuevos.

El compromiso de PIP de adaptar y adoptar prácticas sostenibles innovadoras en todas sus funciones empresariales, desde la granja hasta el consumidor final, se vio reforzado por la propiedad de los derechos de un nuevo y revolucionario proceso de fraccionamiento húmedo que reduce el consumo de agua en un 30% con respecto a los métodos tradicionales.

Para más información sobre PiP International, visite pip-international.com o inquiries@pip-international.com.

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Acerca de EnWave

EnWave Corporation, una empresa de tecnología avanzada con sede en Vancouver, ha desarrollado un vacío de energía radiante ("REV™"), un método innovador y patentado para la deshidratación precisa de materiales orgánicos. EnWave ha desarrollado además métodos patentados para secar y descontaminar uniformemente el cannabis mediante el uso de la tecnología REV™, acortando el tiempo desde la cosecha hasta los productos de cannabis comercializables.

La viabilidad comercial de la tecnología REV™ ha quedado demostrada y está creciendo rápidamente en varios mercados verticales de los sectores alimentario y farmacéutico, incluido el cannabis legal. La estrategia de EnWave consiste en firmar licencias comerciales con regalías con empresas innovadoras y disruptivas en múltiples verticales para el uso de la tecnología REV™. Hasta la fecha, la empresa ha firmado más de treinta licencias. Además de estas licencias, EnWave creó una sociedad de responsabilidad limitada, NutraDried Food Company, LLC, para fabricar, comercializar y vender productos lácteos de aperitivo totalmente naturales en Estados Unidos, incluida la marca Moon Cheese®.

EnWave ha introducido REV™ como el nuevo estándar de deshidratación en los sectores alimentario y de materiales biológicos: más rápido y barato que la liofilización, con mejor calidad del producto final que el secado al aire o el secado por pulverización. En la actualidad, EnWave cuenta con tres plataformas comerciales REV™:
1. nutraREV®, que se utiliza en la industria alimentaria para secar productos alimenticios rápidamente y a bajo coste, manteniendo altos niveles de nutrición, sabor, textura y color; y
2. quantaREV®, que se utiliza para el secado continuo de gran volumen a baja temperatura.

Más información sobre EnWave en www.enwave.net.

EnWave Corporation

Sr. Brent Charleton, CFA
Presidente y Consejero Delegado

Para más información:

Brent Charleton, CFA
Presidente y Director General +1 (778) 378-9616
Correo electrónico: bcharleton@enwave.net

Dan Henriques, CA, CPA,
Director Financiero al +1 (604) 835-5212
Correo electrónico: dhenriques@enwave.net

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